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[中菜] 海帶蓮藕鮭魚(三文魚)煲〔已檢〕

海帶蓮藕鮭魚(三文魚)煲〔已檢〕

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材料:
4 L  T3 e( E6 F藕一大節、海帶乾三兩、蓮子三錢、薑片五片、新鮮鮭魚頭一個、雞湯(高湯)一罐、粟粉(或太白粉、番薯粉)一茶匙、鹽適量、料酒三茶匙
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醃料:
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作法:
- [' V5 I* r. \& j, A; V最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1、鮭魚頭洗淨切大塊、抹鹽擦均,洗去鹽分後以沸水川燙、撈起。
% ?& X, m" x# ], i, ]8 n% }bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2、醃料拌均、將魚塊略醃、然後取出魚塊、灑下粟粉一茶匙,再入油鍋炸至金黃、備用。 8 ]) H9 q+ k8 S- ]! O# c
3、鮮藕刷淨,切 1.5 分厚片、海帶、蓮子分別泡軟。
% V  J1 v& Z2 g- P0 h2 {☆夜玥論壇×§4、砂鍋內放油,爆香薑片、下魚塊、藕片、海帶、蓮子、並注入雞湯及水,蓋鍋煮約 12 分鐘、加入鹽、料酒續煮五分鐘即成。 ☆夜玥論壇×§* ]6 U3 V/ d% e$ U1 q* J

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黃酒是以糯米、秈米和梗米為原料,經過發酵壓制而成,酒精濃度為15度左右,其酒味醇和,含有豐富的氨基酸和維生素。
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-16 16:29 編輯 ]

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這份量頗大的ds-hk.net0 Z. C1 H$ i2 G' i) H# @; ]
好似6-7人份的

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可以揀細一點的三文魚頭7 R" x# h- A: N; a8 y( i, r' s
其實份量不算大  三文魚頭肉不多bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) E7 W6 T0 x) F& m( |0 u
可以4人用

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