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[中菜] 海帶蓮藕鮭魚(三文魚)煲〔已檢〕

海帶蓮藕鮭魚(三文魚)煲〔已檢〕

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藕一大節、海帶乾三兩、蓮子三錢、薑片五片、新鮮鮭魚頭一個、雞湯(高湯)一罐、粟粉(或太白粉、番薯粉)一茶匙、鹽適量、料酒三茶匙 1 p2 w; k; {. `4 _# J3 {

7 Y- n7 c- \& T6 x" q; W" T- K0 A' Z' @/ nds-hk.net醃料:
4 D6 V3 |" v3 t7 r☆夜玥論壇×§鹽四分之一匙、酒、薑汁各一湯匙、胡椒粉少許
2 \0 q  ~  q0 ]4 t) w4 Hbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
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1、鮭魚頭洗淨切大塊、抹鹽擦均,洗去鹽分後以沸水川燙、撈起。 ds-hk.net/ y% I8 Q! k. j5 E" _9 Y1 P2 q
2、醃料拌均、將魚塊略醃、然後取出魚塊、灑下粟粉一茶匙,再入油鍋炸至金黃、備用。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區: X! P0 |; Q  T  }
3、鮮藕刷淨,切 1.5 分厚片、海帶、蓮子分別泡軟。 ☆夜玥論壇×§! x. I! h- _& ?  q1 y" n, w! I+ J
4、砂鍋內放油,爆香薑片、下魚塊、藕片、海帶、蓮子、並注入雞湯及水,蓋鍋煮約 12 分鐘、加入鹽、料酒續煮五分鐘即成。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- I6 Z6 ^0 M% @
☆夜玥論壇×§: l6 h2 G7 x; X; h: O
功效:
# e. ?, Z: K" X* Y魚頭富含膠質、磷、鈣、鐵、等。整體療效對精神虛乏、驚慌失惜、抑鬱艱舒、食不知味者有不錯的反映,並能健腦、強筋健骨。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 v% [! l' O5 M- q1 ^1 s  V

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烹飪用酒統稱“料酒”,它包括黃酒、汾酒等。
. D5 z. r1 x* D. S, abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源黃酒是以糯米、秈米和梗米為原料,經過發酵壓制而成,酒精濃度為15度左右,其酒味醇和,含有豐富的氨基酸和維生素。( t5 q+ t# s7 {$ e+ k/ q, @

/ V& J" T' G0 N: nbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-16 16:29 編輯 ]

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這份量頗大的
* J/ A9 c4 \- g; K0 Yds-hk.net好似6-7人份的

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可以揀細一點的三文魚頭! L% ~: O& N- W1 |% `1 O
其實份量不算大  三文魚頭肉不多
# m; X- S2 \: J☆夜玥論壇×§可以4人用

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