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[中菜] 蜜豆魚片〔已檢〕

蜜豆魚片〔已檢〕

本文來自:☆夜玥論壇×§http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:小毛球 您是第1200個瀏覽者
材料:☆夜玥論壇×§" Y/ }( n+ b" ^& L0 K; s4 r; U& {8 K  {
鯇魚肉200克、蜜豆150克、紅蘿蔔10克、生薑10克。☆夜玥論壇×§6 h' K, t7 ]" ^5 u# X# S
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調料:
- ~3 H! S; o9 C! ?最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區花生油30克、鹽10克、味精10克、白糖2克、濕生粉(太白粉)適量、麻油(香油)5克。
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作法:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- ^. @' W: ^! p" ?  P
1、蜜豆切去老筋,紅蘿蔔、生薑切片。鯇魚肉去皮,用刀背砍成泥,加少許鹽、味精、生粉拌勻打至起膠,放入平鍋內把魚膠鋪幹,用小火把魚膠煎至雙面熟透鏟起切片。
1 e+ Q- x+ L+ y, {2、燒鍋下油,放入薑片、紅蘿蔔、蜜豆、鹽炒至斷生。
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7 w' ]0 q: K7 j' `# H% mds-hk.net3、蜜豆炒至斷生後,再加入煎魚片、味精、白糖同炒,用濕生粉勾芡,淋上麻油即成。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區- v7 H* C# f- d8 z) H
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-19 19:36 編輯 ]
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不過我比較愛用臘腸代替魚片
8 u! y2 S8 ~7 A0 g2 v9 Z1 B- z0 ]味道不錯的

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用臘腸味道香   不用再加鹽, m' C& Q: ~! d
我很少用臘腸   要的話   是臘肉
1 j4 C7 L/ k/ X. y4 B8 z. hds-hk.net不過會很油

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