葡萄丸子
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鹽1/2茶匙、糖1/2茶匙、紅葡萄酒2大匙
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9 g6 E3 s% ~1 [/ b0 Z% O7 h4 t. r番茄醬2大匙、白醋2大匙、水2大匙、糖2大匙、水2大匙、太白粉水3大匙、紅葡萄酒2大匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ C+ Y5 r' Y% y; f5 @
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& ]% j5 `8 d$ Y4 l, W, F☆夜玥論壇ק1.雞蛋打勻成蛋液；將馬鈴薯入電鍋，蒸30分鐘至熟，去皮備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( y3 z$ W* M5 |5 Y8 p
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2.取塑膠袋，入馬鈴薯敲打成泥狀，放入水晶碗中，荸薺丁也入塑膠袋敲碎，放入水晶碗中。☆夜玥論壇ק& y) v# L1 z; `# U; o* Z' |
% U, t2 m O- D, m7 [3.承上，下洋蔥末、薑末、蛋液、調味料1入水晶碗中，混合拌勻，再用力摔打出空氣，成凝膠狀後，用手擠成小圓球，如葡萄的形狀，撒上太白粉備用。ds-hk.net# }+ f* a/ s$ b
0 x" M, L1 m( m6 d3 e) _6 k☆夜玥論壇ק4.起一油鍋，油溫170度，將做法3均勻的裹上太白粉後，下油鍋炸約1分鐘金黃色，撈出來，升高油溫後再下鍋油炸至香酥，撈出瀝乾備用。3 w0 S8 s; g, u: G \/ l
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5.取一小湯鍋，下調味料2炒勻，下做法4拌炒均勻起鍋，盛入成品盤中，堆砌成葡萄造型備用。
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+ {; L, O+ h' X ~9 d7 c6.大黃瓜先用片刀片下瓜皮，再取小刀切畫出葉片狀，擺上裝飾即可。
