麻辣雞絲
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材料
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: F) R& H9 c$ m/ A6 `2 N雞胸肉 1件、芋絲 1盒、米酒 1湯匙
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R# K: ~3 S# Q: \* X Xds-hk.net麻辣醬料：葱 1棵（切碎）、蒜末 3湯匙、辣椒 1隻（去籽切碎）、有機黑豆豉油 5湯匙、冷開水 1/2杯、芝麻醬 6湯匙、糖 3湯匙、醋 2湯匙、花椒粉 1茶匙、辣椒油 2至 4湯匙
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2. 雞胸肉稍放凉後，斜切成絲。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 R$ O' Y9 T/ `: d1 z
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{, E. n/ H( }3 R9 h. B☆夜玥論壇ק4.在碟上先放芋絲，再鋪 雞絲，將麻辣醬汁淋在 雞絲上，撒上少許葱花即成。
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切 雞胸肉應逆紋切，如果順紋切，雞肉會難以咬爛，覺得好韌。
