[中菜] 涼拌椒麻雞絲

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雞胸肉 1片ds-hk.net" K! a. I" ]: c5 d  U' O
洋蔥 1/2顆
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1.雞胸肉放入滾水中煮熟，再將煮熟的雞肉拔成絲狀，備用。
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2.熱鍋，加入適量沙拉油，放入韭菜段炒香後，取出備用。
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3.取一容器，放入洋蔥絲、作法1的雞絲、作法2的韭菜段，再加入所有調味料攪拌均勻後盛盤即可。/ G1 \5 _7 G! }

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【備　註】ds-hk.net) ]0 o6 {' c" Y' u0 [& G
椒麻醬☆夜玥論壇ק8 [* K& ]  }" l$ v* {
材料：辣椒1條、青蔥2支、薑5公克、香菜2條
# S4 B$ e7 T, M. ]9 D調味料：花椒油2大匙、辣油2大匙、香油1小匙、醬油1大匙、糖1小匙、鹽1小匙
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