意式圓頂蛋糕
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材料:
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普通朱古力 (或 苦味朱古力另加1 湯匙糖粉) 70 克
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杏仁粒 30 克 (大約30粒)
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冇糖朱古力粉 1茶匙 ds-hk.net1 _9 G6 X- y: `, W, H* \
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義大利杏仁甜酒 (Amaretto) 1茶匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 N8 W! Q7 D, w0 T
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糖霜 少許 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ c, l$ `) q6 g2 y: _* t
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大碗 (直徑 20 cm, 深6.5 cm) 一個 ; O" @# Q; y* s3 F, F4 P
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保鮮紙 2 張 . n) a* X/ M" Q
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7 E8 T( G' w0 f8 @8 C+ Y☆夜玥論壇ק1. 把朱古力用刨朱古力碎備用。
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2. 杏仁粒及榛果粒放入食物袋內用木棍打碎備用。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 P" I1 H- p) p& c( P- J6 ^' k: U
5 k4 L. O: m9 T" C& G( R3. 糖霜加忌廉打撥至 8 成，然後加朱古力碎、朱古力粉、果仁碎、酒攪勻成朱古力忌廉 醬。☆夜玥論壇ק1 Y: k6 k, x2 w8 A9 y1 a
/ g- F) I1 i! n8 l3 {; D3 Y) ?bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4. 清蛋糕切成片(留一塊圓形)，另外一片切三角形，平鋪在(已鋪上保鮮紙)的大碗 內。掃上甜酒(份量外)，倒入朱古力忌廉醬，再鋪上圓形清蛋糕片，用保保鮮紙包好，用碟或木板壓着冷藏一小時。
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9 ^/ R& Q. D8 W, q# r2 X7 D. m5. 倒出蛋糕上碟，灑 上糖霜、朱古力粉便大成告成。 ☆夜玥論壇ק; Z K5 G% l. x. \
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9 R' M% C( }- {2 I) ^, a( x1. 用直徑 15 cm) (170克) 百佳買的清蛋糕($10元)，切了四片，用了三 片做 Zuccotto，剩下一片用來做 Mousse Cake。因尺吋不合，切所三角形𣎴太三角，但做出來也可以。 4 O- K* G' g: {, ]# m, K
! V" v3 p! g# R0 R. J☆夜玥論壇ק2. 鋪完三角形清蛋糕後，可稍為切平大碗邊的蛋糕，做出來效果更美觀。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, h! ?& q! ^! Y$ z, I
1 {0 o5 n5 P- ?ds-hk.net3. 可用Rum酒加杏仁香油代替Aramatto 杏仁酒。
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4. 這個甜品配一杯香濃意大利咖啡，真是一流！bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 O" K% \) H# U) b
3 V, ^0 A. r" n' X" @% k☆夜玥論壇ק[ 本帖最後由 plok10 於 2011-2-15 16:51 編輯 ]
