意式圓頂蛋糕
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材料:
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清蛋糕 一個 (直徑 18 cm) (150克) ds-hk.net% y7 ^: |9 b9 n* [! [
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普通朱古力 (或 苦味朱古力另加1 湯匙糖粉) 70 克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 N# V+ b1 d2 Q, |" e3 c' F2 D2 {
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杏仁粒 30 克 (大約30粒)
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榛果 (Hazel Nuts) 30 克(大約30粒) ds-hk.net7 b% X. m- k4 D5 c
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鮮忌廉 200 亳升 ☆夜玥論壇ק, Y& h5 ?9 _! p# n1 V! r6 C
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糖霜 1 湯匙 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, N- R' Y) z1 {, U( U
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冇糖朱古力粉 1茶匙
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5 h/ r- [$ D; Z. v1 j" k7 E4 K最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區義大利杏仁甜酒 (Amaretto) 1茶匙 ☆夜玥論壇ק; l6 G3 t5 c6 j1 y+ Z E4 Q% d3 J8 d
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白蘭地酒 1茶匙
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冇糖朱古力粉 少許
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糖霜 少許
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用具:
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大碗 (直徑 20 cm, 深6.5 cm) 一個
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- J7 C0 M/ ]6 ^6 O! eds-hk.net1. 把朱古力用刨朱古力碎備用。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 f& k: ^0 ~% m6 N# B' h# E
$ }6 {3 a% P" D- f' O4 O2. 杏仁粒及榛果粒放入食物袋內用木棍打碎備用。
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3. 糖霜加忌廉打撥至 8 成，然後加朱古力碎、朱古力粉、果仁碎、酒攪勻成朱古力忌廉 醬。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; \" I7 q5 r' |( T1 l6 k
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4. 清蛋糕切成片(留一塊圓形)，另外一片切三角形，平鋪在(已鋪上保鮮紙)的大碗 內。掃上甜酒(份量外)，倒入朱古力忌廉醬，再鋪上圓形清蛋糕片，用保保鮮紙包好，用碟或木板壓着冷藏一小時。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( z" _! w6 O4 b8 x( z
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- b' l: l6 H/ `1 I2 Dds-hk.net5. 倒出蛋糕上碟，灑 上糖霜、朱古力粉便大成告成。
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- {: l7 _( s: l" k☆夜玥論壇ק1. 用直徑 15 cm) (170克) 百佳買的清蛋糕($10元)，切了四片，用了三 片做 Zuccotto，剩下一片用來做 Mousse Cake。因尺吋不合，切所三角形𣎴太三角，但做出來也可以。 ☆夜玥論壇ק4 k* V1 F; b! _6 ?
; k' I. k L" X* gds-hk.net2. 鋪完三角形清蛋糕後，可稍為切平大碗邊的蛋糕，做出來效果更美觀。
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4 L( ]5 x# }$ l3 ?& z3 \2 h" u☆夜玥論壇ק3. 可用Rum酒加杏仁香油代替Aramatto 杏仁酒。 ) G" e- e+ v2 a6 h" F5 `
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4. 這個甜品配一杯香濃意大利咖啡，真是一流！bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ B3 {; {: T: D! q2 h3 @" n% ^2 e6 W$ g
2 A* R, V+ [. E2 C8 p/ f7 P7 K最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區[ 本帖最後由 plok10 於 2011-2-15 16:51 編輯 ]
