意式圓頂蛋糕
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材料:
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清蛋糕 一個 (直徑 18 cm) (150克) ☆夜玥論壇ק! c4 |/ z& ?! W( H& \
0 ^4 `* E' x/ X- y! O# k% a3 o最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區普通朱古力 (或 苦味朱古力另加1 湯匙糖粉) 70 克
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# s) F6 Q* m. H/ k- V杏仁粒 30 克 (大約30粒) ☆夜玥論壇ק+ P3 u. {, c1 t! ?& r9 ]- T
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榛果 (Hazel Nuts) 30 克(大約30粒)
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鮮忌廉 200 亳升 ! D3 r: G! \' S
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糖霜 1 湯匙 6 f1 B0 L- g, J* x1 V, l
. B4 K- h( G2 ^( I: d最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區冇糖朱古力粉 1茶匙
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$ L& s5 c0 m* uds-hk.net義大利杏仁甜酒 (Amaretto) 1茶匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 z* ?; V$ q0 W& B# B+ b
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白蘭地酒 1茶匙 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ a4 ^9 [4 R8 a
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糖霜 少許
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9 i9 t) K2 D/ T1 `/ `用具:
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大碗 (直徑 20 cm, 深6.5 cm) 一個
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保鮮紙 2 張
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製作過程:
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1. 把朱古力用刨朱古力碎備用。
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& x& I c" {4 o r. _. B4 L4 e最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2. 杏仁粒及榛果粒放入食物袋內用木棍打碎備用。
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0 p+ _$ _6 ]; \; F. x! Gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3. 糖霜加忌廉打撥至 8 成，然後加朱古力碎、朱古力粉、果仁碎、酒攪勻成朱古力忌廉 醬。☆夜玥論壇ק3 n% |3 f6 q) \4 r( v; Q8 t
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4. 清蛋糕切成片(留一塊圓形)，另外一片切三角形，平鋪在(已鋪上保鮮紙)的大碗 內。掃上甜酒(份量外)，倒入朱古力忌廉醬，再鋪上圓形清蛋糕片，用保保鮮紙包好，用碟或木板壓着冷藏一小時。
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5. 倒出蛋糕上碟，灑 上糖霜、朱古力粉便大成告成。
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1. 用直徑 15 cm) (170克) 百佳買的清蛋糕($10元)，切了四片，用了三 片做 Zuccotto，剩下一片用來做 Mousse Cake。因尺吋不合，切所三角形𣎴太三角，但做出來也可以。 ☆夜玥論壇ק9 m4 n4 n- |$ P9 [
/ V% O2 _: C9 v0 _( L* h最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2. 鋪完三角形清蛋糕後，可稍為切平大碗邊的蛋糕，做出來效果更美觀。
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, H. E; ~0 l! J+ |7 _$ Sds-hk.net3. 可用Rum酒加杏仁香油代替Aramatto 杏仁酒。 # h& ^5 h; K% o: Q" K; R( C6 p
/ h/ m* v5 b, R( |4. 這個甜品配一杯香濃意大利咖啡，真是一流！
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3 H" A! O" T2 N; Y6 c7 fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源[ 本帖最後由 plok10 於 2011-2-15 16:51 編輯 ]
