意式圓頂蛋糕
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材料:ds-hk.net) b2 ^' h; ^$ `9 K
* R/ i6 g* j# _$ C* sds-hk.net清蛋糕 一個 (直徑 18 cm) (150克) bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 ~! ]# b7 Y* D* _
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普通朱古力 (或 苦味朱古力另加1 湯匙糖粉) 70 克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- l% m8 S. K! e0 H6 S6 G0 }
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杏仁粒 30 克 (大約30粒) bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 y I; L( ]4 e) S5 I
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榛果 (Hazel Nuts) 30 克(大約30粒)
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鮮忌廉 200 亳升
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義大利杏仁甜酒 (Amaretto) 1茶匙 $ Y- V3 |) ^. y0 E8 H( |
" ]( I: g, }! l8 V0 R- ]) f, S' c% t% f☆夜玥論壇ק白蘭地酒 1茶匙 ☆夜玥論壇ק+ M0 B( d: a z7 A, ]5 c
+ h1 O0 f# o) s6 q$ C冇糖朱古力粉 少許
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糖霜 少許 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" r8 d/ U: r0 l8 W) z, a. W
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用具:
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製作過程:
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1. 把朱古力用刨朱古力碎備用。 ☆夜玥論壇ק4 n3 M$ E# | s+ s9 z6 U4 T. v
( f+ r0 B" q+ a& T6 E: F3 P☆夜玥論壇ק2. 杏仁粒及榛果粒放入食物袋內用木棍打碎備用。 ds-hk.net7 y. x! g8 s7 G* K$ L1 P
+ v9 }# o+ M. c( A* F☆夜玥論壇ק3. 糖霜加忌廉打撥至 8 成，然後加朱古力碎、朱古力粉、果仁碎、酒攪勻成朱古力忌廉 醬。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 r5 w0 K: r7 Y. K$ c3 e! x y! g
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5. 倒出蛋糕上碟，灑 上糖霜、朱古力粉便大成告成。 - V, V" ?/ y5 {, Q0 N6 P# d" k4 Q- o
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1. 用直徑 15 cm) (170克) 百佳買的清蛋糕($10元)，切了四片，用了三 片做 Zuccotto，剩下一片用來做 Mousse Cake。因尺吋不合，切所三角形𣎴太三角，但做出來也可以。
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2. 鋪完三角形清蛋糕後，可稍為切平大碗邊的蛋糕，做出來效果更美觀。 ☆夜玥論壇ק4 B' a8 K+ }+ l/ s) Y
; f( h1 `* @( b. U/ V, T最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3. 可用Rum酒加杏仁香油代替Aramatto 杏仁酒。
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4. 這個甜品配一杯香濃意大利咖啡，真是一流！ds-hk.net& ^& R, {2 K# t$ v8 m6 w) ^
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[ 本帖最後由 plok10 於 2011-2-15 16:51 編輯 ]
