鍋巴肉片
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材料:
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大米鍋巴100克
3 I2 F$ q6 Z5 ~2 A X* @最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區玉蘭片50克ds-hk.net$ V6 g7 u8 E' W: j. z+ _
水發冬菇50克
8 w9 }- Y2 _; A& y1 i% F豌豆苗50克
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蒜10克
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+ x- {, r, H( i5 j, Gds-hk.net醬油10克
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) V9 L0 }1 _$ ~0 T最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區做法:
6 s% {5 h" F! ]; G最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.豬裏脊肉去儘白筋，橫切成薄片，用鹽、衚椒粉、料酒、味精拌勻；並用蛋清豆粉掛好漿。
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2.冬菇去蒂片成片，玉蘭片片成片。蔥切成節，姜、蒜切片，泡辣椒去籽切成斜刀片。鍋巴掰成5釐米見方（或圓形）的塊。用醬油衚椒粉、料酒、味精、白糖、醋、鹽、水豆粉加鮮湯對成芡汁。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* X1 @' K# o5 s- d
. C1 N8 ^! k. C+ I% c" [3.炒鍋置火上，下豬化油燒熱（約180℃），將肉片入鍋炒散，滑熟，倒入漏勺。鍋內留底油，下冬菇、玉蘭片，泡辣椒、姜，蒜、蔥，稍炒，下肉片炒勻，烹入芡汁，下豌豆苗，稍收，起鍋裝碗，鍋巴入燒沸的素油鍋中，炸至黃色。浮起即撈起，裝入窩盤，並澆上少量沸油，將鍋巴和炒好的肉片衕時上桌，趁油燙迅即將肉片淋于鍋巴上即成。
