鍋巴肉片
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材料:☆夜玥論壇ק2 M j$ G% c3 s" h1 |, S9 i
豬裏脊肉300克
I5 V! n9 K% ?, [$ `4 E8 U( ~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源大米鍋巴100克/ o; R1 R" x7 [: v
玉蘭片50克
9 T: F. Z8 S f+ Y5 E☆夜玥論壇ק水發冬菇50克
& ~; P7 E; @2 u4 W" xbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源豌豆苗50克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% M4 r# h! J Y2 ~" w
蔥100克
& A+ |" C% \1 m姜5克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! Z. [/ e P/ v% W4 X# u0 E
蒜10克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 x) S. c$ h; R' y6 U' w
泡辣椒10克
5 v9 B5 l* |9 U3 u- Tbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源醬油10克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 y5 R# G6 S. A( \" u- v7 G
衚椒粉2克
6 S3 {; O2 X& q0 }☆夜玥論壇ק料酒20克0 y9 q" t% v' p$ C( X, z' e& P
味精1剋
6 D6 ~' j: s* ], @+ P+ Q/ e最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區白糖25剋0 g/ n" S t1 h# T& [- M3 C! ?
醋15克
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蛋清25克
9 [! _3 d' f( v- q n' ]# O最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區豆粉30克
- s/ w! k7 I; m1 H0 P☆夜玥論壇ק素油250克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 g, q' J; l8 y' a2 T! q% a: F( t
豬化油100克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. `7 F$ ?* p$ W- M
鮮湯50克
. g) q# |6 I9 ]) i7 l6 G& rds-hk.net最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 l t; p( Y7 n" i4 _" I4 ?
做法:ds-hk.net0 w3 E5 {# `# L c3 \
1.豬裏脊肉去儘白筋，橫切成薄片，用鹽、衚椒粉、料酒、味精拌勻；並用蛋清豆粉掛好漿。
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/ R4 ~& i% t0 |2.冬菇去蒂片成片，玉蘭片片成片。蔥切成節，姜、蒜切片，泡辣椒去籽切成斜刀片。鍋巴掰成5釐米見方（或圓形）的塊。用醬油衚椒粉、料酒、味精、白糖、醋、鹽、水豆粉加鮮湯對成芡汁。
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+ D% j+ S; Q3 ]3.炒鍋置火上，下豬化油燒熱（約180℃），將肉片入鍋炒散，滑熟，倒入漏勺。鍋內留底油，下冬菇、玉蘭片，泡辣椒、姜，蒜、蔥，稍炒，下肉片炒勻，烹入芡汁，下豌豆苗，稍收，起鍋裝碗，鍋巴入燒沸的素油鍋中，炸至黃色。浮起即撈起，裝入窩盤，並澆上少量沸油，將鍋巴和炒好的肉片衕時上桌，趁油燙迅即將肉片淋于鍋巴上即成。
