鮮果撻
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鮮果撻
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材料:(約15件)
! w2 j! P& d+ e& j. [' q2 w5 ^" P牛油(室溫) 140g 即食吉士粉 100g
9 C- F* A F2 [& J* G# a. M糖粉 55g 凍水(已煮沸過)200g
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做法:ds-hk.net( i1 v# o9 O6 ^$ Y/ s9 q% \2 s4 t9 I
1) 將牛油於室溫放軟,加入糖粉,用打蛋器快速攪拌2至3分鐘至發白。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 G' d0 E4 x! b+ ^- q" z, \% o& N# z
2) 逐步加入雞蛋,攪拌至完全融入牛油之中。
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% c' f; P4 w; E- c/ Q- eds-hk.net4) 取出麵糰,並搓壓成5mm之厚度,用圓模級出撻皮雛形。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 o2 q0 ] U, }4 M
5) 將撻皮放入撻殼,以230℃之焗爐溫度焗約15分鐘至金黃色。☆夜玥論壇×§) g; r5 ^4 O$ F5 c j8 K
6) 將吉士粉加入水拌勻,用唧袋唧在撻皮上,放上鮮果後塗上鏡面啫喱即成。