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小 發表於 2011-5-18 10:01 只看該作者
涼拌小黃瓜
本文來自:☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者: 向晴 您是第2256個瀏覽者
夏天到了 暑氣逼人 這時候吃這道 涼拌小黃瓜 消暑又開胃 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. N8 E$ Z4 n( p# U$ I, \
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沒拍照所以借用別人的相 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" F2 |% z" Y# ?5 W: w
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( X5 f( S( ?5 I3 K2 m& J$ Gds-hk.net材料 : 小黃瓜、鹽巴、蒜頭、白醋、辣椒 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2 O2 D" M! A3 s( F4 t
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作法 : 1.把小黃瓜洗乾淨,蒜頭、辣椒切丁備用。 6 h3 K' m8 O( U% Z/ R( r7 `7 [7 C, G( s
(由於小黃瓜的農藥殘留很嚴重,所以一定要洗乾淨喔!還有蒜頭用拍碎的會比用刀切來得更好) bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 n0 v" g0 w0 F4 S. T; y
2.將小黃瓜切成你愛的樣子 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ g1 |2 i4 V3 B- r
(切丁、切塊、切片、切條狀都行,大小一致即可,不要去皮,去皮就不脆口啦!我個人是用刀背輕拍不用切的)
; \: T# b6 H: c7 Dds-hk.net 3.灑上鹽巴拌勻,讓所有小黃瓜都有沾到鹽巴,之後靜置20~30分鐘。 ☆夜玥論壇ק3 A2 N: |/ }# A |% e
(這可以讓小黃瓜去除澀味,也有人說這叫做 殺青) 7 @+ k" u0 S8 d
4.靜置過後小黃瓜會出水,可以用手指沾一下試試味道,如果太鹹就用冷開水稍微沖洗一下。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ ~# A6 n. s1 O
(我的習慣是會將水份倒掉)
$ M8 ?7 y# Z8 n$ A: O* g: G最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區 5.在小黃瓜中加入白醋、切小丁的蒜頭、辣椒,然後放進冰箱靜置3~4小時,即可入味食用了。
; u2 z/ P7 Z! O0 T/ pds-hk.net (放置時間看個人喜好,放越久酸味和蒜頭味會更滲入小黃瓜中,更好吃喔!白醋也可以用 水果醋 替代口感比較有不一樣的味道 )
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這道涼拌菜很簡單,也有很大的發揮空間,只要將小黃瓜換成你想涼拌的蔬菜,就可以變出更多不同的爽口涼拌菜,夏天吃很開胃呢!
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$ B/ I4 e. F0 H' Lds-hk.net[ 本帖最後由 向晴 於 2011-8-14 22:02 編輯 ]
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