魚蒸水蛋
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白飯魚不但低脂,且含豐富蛋白質及鈣質,很適合小朋友食用,與雞蛋一起蒸熟,變成一道鮮美的點心或是配菜,值得嚐試看看喔!ds-hk.net( H; l+ ?, r! m* D o* t+ u9 ], `. J
材料 ds-hk.net+ M. C8 [! k# _
白飯魚 100克
& {, i9 e8 Y9 t Y+ N雞蛋 2隻
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調味料 0 Z$ f$ r7 {, x I4 x
美極鮮醬油 2茶匙
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麻油 1茶匙
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作法:
% A6 l# {: L2 ^- [3 I' D, L最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1. 將白飯魚洗淨,瀝水後抺乾,用醃料醃15分鐘,備用。
L4 J+ f4 c4 Y, k* n: H i7 Obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2. 瑤柱浸半小時至軟身,撕開成絲狀;瑤柱水留下備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: U( P$ p9 U4 h) z
3. 把白飯魚、瑤柱及瑤柱水加入發好的雞蛋中,瑤柱水的份量要比雞蛋多1/3,再加入生抽及麻油調味。
( `, E" _7 h1 ~6 ?3 N/ Vds-hk.net4. 把蛋液倒進碟中,以中火蒸1分鐘,再轉慢火蒸至凝固,最後灑上蔥粒,完成