柚子蜜雪方蛋糕 Honeyed Chiffon Cake
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低筋麵粉 115 克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ [4 J. E. Z9 N/ h" C
泡打粉 1.5 茶匙☆夜玥論壇ק9 M" T1 s% A- y# Z' U& p
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云呢拿香油 少許 (可以不加)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 z+ ^1 G9 @' ~' x7 x+ w5 l( P; u
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1.預熱焗爐至 150 度 。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 i; i) |) h* U( U; C
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2.將低筋麵粉加泡打粉篩好。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' X+ S+ `0 S$ R7 N0 c! U
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3.將柚子蜜加熱水攪勻 。
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4.蛋黃 + 糖 60 克用打蛋器打發， 再加入柚子蜜水， 拌勻後再加入沙拉油及香油。☆夜玥論壇ק( P7 T+ v; ], o0 S8 t4 \' [ j
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5.把低粉及發粉加入 "4"， 以切拌法輕手拌勻， 備用。: I" y4 O: B# |4 Q2 i
% s3 Q' p5 k# F# t; T1 H# kds-hk.net6.蛋白 + 檸檬汁 + 半份糖40克打發， 最後加入其餘半份糖快速打至硬性發泡 (即是把碗倒轉，蛋白亦不會流出)。ds-hk.net: ]: ~6 O- Y8 o8 w3 ^
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7.把 1/3 的蛋白拌入 "5" 中， 以切拌法攪 6-7 下 (不用完全攪勻)， 再輕手拌入其餘 2/3 的蛋白完全拌勻。ds-hk.net6 T: j; Y1 U$ w
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8.將麵糊倒入糕盤中，入爐前大力敲一下以去除大氣泡。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" U$ k4 t3 K6 J/ ^
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9.焗大約 40 分鐘，出爐後又將糕盤大力敲一下，倒扣放涼。☆夜玥論壇ק% K; ~- n1 J) J& y y- X% f t
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1 M2 f( @- }) t0 \0 s- Xds-hk.net1.如唔鍾意食柚子皮既話， 可以用水開完再隔渣， 我想應該無問題!
