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芒果鏡面CHEESE CAKE! ^^

芒果鏡面CHEESE CAKE! ^^

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☆夜玥論壇×§* s" T1 a" s6 a5 f/ e7 h& Q1 i
餅底材料( 6”圓形蛋糕份量)

  @: @# {7 g# |( VChips Aloy / 消化餅          100克         
  m! v8 F' ?3 E( L# a6 G: h溶化牛油          40克         最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區6 q; N. e9 N! @7 F' {! }' s5 Y
芒果肉切條          適量         最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區6 F2 T! I2 j! C4 g. T- k
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餡料:
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2 f% x( Q. o) V  ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源砂糖         70克         最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區  ]# A9 {. e+ W! r
原味乳酪         1杯(150克)         bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ M9 ^) `7 C! N- {! M
芒果茸         80克         ☆夜玥論壇×§. S* b" Y) G) v, W# G
魚膠片         10克         最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區8 _1 S) D  B9 E$ i
水         60克         bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 h* r" @1 m% r
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芒果”啫哩”(jelly)夾心材料:5 }8 C& r2 Q% ~$ I0 M4 b: ~
芒果jelly粉         30克         bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) k4 W6 d8 l( K2 w
魚膠粉         1克         ☆夜玥論壇×§8 }2 ~. `6 F) k
熱水         90克          bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# X( x: _0 H) |7 _/ ]9 n
芒果肉         切條 半個         
  C. U" h, w. ?+ ^; m  L9 U6 xds-hk.net最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區: Q! i) f: o7 Y1 ^8 o3 P! ?! m
鏡面裝飾材料:
0 Z" |% S+ w# E0 E6 [: [最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區芒果茸         適量         
- j  R5 e- a2 f# \- [☆夜玥論壇×§芒果jelly粉         25克         bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 i* V7 i% I6 `9 r- D
魚膠粉         1克         
7 F( b$ G" ^* lbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源熱水         50克         
3 A+ ^& n0 x% r& @! c8 Pds-hk.net☆夜玥論壇×§/ x5 m% l1 B& H1 b/ D# t
製作
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1. 芒果”啫哩”(jelly)夾心 :ds-hk.net% e6 `/ ~* g) v5 b- g/ B
在一個4”的圓形”批或撻”模內放入芒果條備用,再將芒果jelly粉、魚膠粉、熱水放在碗內隔水加熱至溶化,倒入放了芒果條的模內,稍涼後放雪櫃內凝固備用。
7 B2 J2 _" f& f" n5 @bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
/ y8 u) c1 _4 b8 U☆夜玥論壇×§2. 餅底 :☆夜玥論壇×§( v; T5 }5 T* }0 A( v) p, y9 U
餅乾弄碎加牛油混合後放入模內壓成餅底放雪櫃備用。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區& c2 g, {5 ^5 c& H
ds-hk.net- p" n5 D& g0 U
3. 餡料 :
: W7 A4 f# \* d' k- M' X' wds-hk.net忌廉芝士加糖攪拌至軟滑狀,順序慢慢加入原味乳酪、芒果茸及已隔水加熱溶化的魚膠水拌勻。2 |; i4 ~' a/ e3 E+ U- ]4 B

- t( l, x* i5 y/ v* i4. 組合 :
( O  f9 w; P; v. F# A最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區a. 在餅底上鋪上芒果條,倒入一半芒果忌廉芝士液,再將己凝固了的芒果jelly夾心放在中間, 再將餘下的芒果忌廉芝士液倒下。 (記得要預留1-2mm的高度做鏡面喔)
) S/ i& N$ ?% V6 v9 n: yb. 將裝飾用的芒果茸放在餅面上畫出裝飾花紋,便將蛋糕放入雪櫃雪至凝固。
5 v" g" H+ \, m( C☆夜玥論壇×§6 ?" u: E4 H) u! f' B2 g4 L
5. 鏡面裝飾 :- x# V4 s9 a1 t3 ~: Q. ^
芒果jelly粉、魚膠粉、熱水放在碗內隔水加熱至溶化, 待涼後便小心倒在已凝固的蛋糕上, 再放雪櫃凝固,脫模後便可裝飾。
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