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Mayumi VIP
 
等級: 15 - 融會貫通
HP(生命值): 12 / 143
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EXP(經驗值): 31 %
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小 發表於 2007-1-12 21:55 只看該作者
芒果鏡面CHEESE CAKE! ^^
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餅底材料( 6”圓形蛋糕份量)
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$ p1 D6 X: V; B最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區溶化牛油 40克
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餡料:
( s& J6 m. W4 Y6 Z, C9 H' }ds-hk.net忌廉芝士 250克
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原味乳酪 1杯(150克)
0 a" B0 _2 e/ i8 d Q' b芒果茸 80克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 s. E7 `, ]1 u; n! x' W1 _, E
魚膠片 10克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* J: h4 W) I4 O, i( q4 ^
水 60克 ☆夜玥論壇×§7 o2 |) }; I- z5 b
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魚膠粉 1克
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熱水 50克 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區/ Z6 [0 K, f( j+ S
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1. 芒果”啫哩”(jelly)夾心 :bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 k! D8 K$ Y \2 C1 L
在一個4”的圓形”批或撻”模內放入芒果條備用,再將芒果jelly粉、魚膠粉、熱水放在碗內隔水加熱至溶化,倒入放了芒果條的模內,稍涼後放雪櫃內凝固備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 j9 ]7 ?8 U4 p ~4 l
& s! Q0 n5 h: _: B; @☆夜玥論壇×§2. 餅底 :
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1 a$ M- O1 u- _bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3. 餡料 :
) b& M/ e- y- L! }) W) n6 r☆夜玥論壇×§忌廉芝士加糖攪拌至軟滑狀,順序慢慢加入原味乳酪、芒果茸及已隔水加熱溶化的魚膠水拌勻。
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4. 組合 :最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1 e9 N$ O0 B& v0 B1 k; B
a. 在餅底上鋪上芒果條,倒入一半芒果忌廉芝士液,再將己凝固了的芒果jelly夾心放在中間, 再將餘下的芒果忌廉芝士液倒下。 (記得要預留1-2mm的高度做鏡面喔)最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區9 C: f Z1 U* e& D$ S3 u& y6 ^
b. 將裝飾用的芒果茸放在餅面上畫出裝飾花紋,便將蛋糕放入雪櫃雪至凝固。
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5. 鏡面裝飾 :bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 u$ [6 x" _# N* f% p
芒果jelly粉、魚膠粉、熱水放在碗內隔水加熱至溶化, 待涼後便小心倒在已凝固的蛋糕上, 再放雪櫃凝固,脫模後便可裝飾。
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