Mayumi VIP
等級: 15 - 融會貫通
HP(生命值): 12 / 143
MP(魔力值): 2024 / 9713
EXP(經驗值): 31 %
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小 發表於 2007-1-12 21:55 只看該作者
芒果鏡面CHEESE CAKE! ^^
本文來自:☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者: ceci~敏 您是第1475個瀏覽者
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2 G, J! s* x* C' `3 w在一個4”的圓形”批或撻”模內放入芒果條備用,再將芒果jelly粉、魚膠粉、熱水放在碗內隔水加熱至溶化,倒入放了芒果條的模內,稍涼後放雪櫃內凝固備用。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3 P+ U$ \6 O, Y. I$ l8 V
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2. 餅底 :bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* Z! X( A0 L6 y5 y: ~" r0 z' }
餅乾弄碎加牛油混合後放入模內壓成餅底放雪櫃備用。
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3. 餡料 :2 }: T* q# V) ]) }. Q
忌廉芝士加糖攪拌至軟滑狀,順序慢慢加入原味乳酪、芒果茸及已隔水加熱溶化的魚膠水拌勻。: X4 `1 y6 A# f I
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4. 組合 :☆夜玥論壇ק2 ?3 k: \! J1 l8 c: e! o# p
a. 在餅底上鋪上芒果條,倒入一半芒果忌廉芝士液,再將己凝固了的芒果jelly夾心放在中間, 再將餘下的芒果忌廉芝士液倒下。 (記得要預留1-2mm的高度做鏡面喔)ds-hk.net R# p3 e8 I! O1 |; p3 U$ q
b. 將裝飾用的芒果茸放在餅面上畫出裝飾花紋,便將蛋糕放入雪櫃雪至凝固。
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5. 鏡面裝飾 :最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區. u4 J4 n$ g- h- [
芒果jelly粉、魚膠粉、熱水放在碗內隔水加熱至溶化, 待涼後便小心倒在已凝固的蛋糕上, 再放雪櫃凝固,脫模後便可裝飾。
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