[西菜] 忌廉蘑菇牛柳絲闊麵條〔已檢〕

闊麵條 - 200克
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牛柳 (切條) - 100克
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' m  C. }! M& tds-hk.net鹽及胡椒粉 - 適量
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' r+ `# a1 `" J" a1 z0 {9 qds-hk.net忌廉蘑菇汁：
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奶 - 2杯
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磨菇 (切片) - 75克
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1. 闊麵條放入大滾水內，加1平湯匙鹽，煮7-10分鐘至熟，瀝乾備用。
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* d& |0 H( W- ^* ^* u3. 預備忌廉蘑菇汁：☆夜玥論壇ק2 {3 Y" A4 X. `4 B
牛油慢火煮溶，拌入麵粉成糊狀。除除伴入煮滾。
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