馬來炒河粉

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熟雞胸肉 1/2副
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蝦仁 60公克
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辣椒片 少許
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蒜泥 1小匙
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鹹醬油 2小匙 ds-hk.net' Y- ^0 n8 i' ?: Q4 P. D

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$ {% |6 W9 g* U% R% ^4 z' ?' s(2)起油鍋，用大火爆香蒜泥，加入雞肉絲、蝦仁快炒，再放入河粉、辣椒片、韭菜及鹹、甜醬油，翻炒數下，再將蛋打散從鍋邊淋入，待蛋變熟後加入豆芽菜，翻炒均勻即可盛盤。