芒果冰皮月餅〔已檢〕
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芒果冰皮月餅
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皮材料:
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糯米粉、粘米粉、糖 1/2兩(約20g)
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/ S2 N. m( ?2 L7 K& L糕粉 適量
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芒果餡料:
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綠豆蓉 75g bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- b" X( `4 Q" k7 i i5 J6 [: q" x
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9 b# [8 [, N' V$ I, |1 kds-hk.net沙糖 50g bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 l4 [8 @% W) Y& B0 R
澄麵 1 湯匙
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生油 半湯匙 " z5 O1 E Z J$ Z8 ]
8 ~: [8 m8 [# W3 O1 ~3 M( G最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區綠豆蓉制法 :
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熄火後焗10分鐘.待涼,放攪拌機內攪爛,然後加入棷漿. ☆夜玥論壇×§3 e1 i4 z: d: p/ q( M
0 v1 q% J; z7 V& p9 ^: e% F4 k* L最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區以1湯匙油起鑊,油滾調以慢火,放入豆蓉,糖和已較好的
0 n7 l' t% B' F& S☆夜玥論壇×§澄麵獻攪成糊狀,直至杰身為止.待凍,置放雪櫃.雪至硬身,
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將麵粉、粘米粉、糯米粉篩勻, 加入糖、鮮牛奶、煉奶及油混合攪拌至成糊狀。
8 i: b( X7 [) p: `, d9 ?以大火蒸30分鐘, 取出待凍, 再搓成軟滑適中的粉糰。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ }& b$ |% ~2 k5 K0 _' H
將粉糰分成12粒粉子, 將粉粒按薄, 包入餡料, 放入已灑上糕粉的餅模中按平, 將模的左右邊一敲, 再反轉一敲, 將餅敲落手中, 即可。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4 ] v# C" S5 }, q7 k
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注意: ! U' ~" q5 r% k. q
蒸好的粉糰, 最好放在雪櫃內, 待一天才用。
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; J4 C4 s0 m2 |5 D6 Y% yds-hk.net用白鑊將糯米粉炒熟(中火)至呈微金黃色即成糕粉(約十分鐘) 或 蒸15分鐘。8 e( v8 i7 s6 _& X/ d
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餡料可放在8-10℃的冷藏, 可以保存一個月, 但不要放在冰格內。
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