香栗烤雞

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砂糖30克
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( y6 L, x0 u! W3 Eds-hk.net胡椒粉1/4茶匙
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丁香3條
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胡椒粒20粒
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做法
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9 b# h7 P$ b7 u1 t+ t; Hds-hk.net1.除香吉士片外，將浸漬材料放入鍋裡滾煮，熄火後再加入香吉士片，放置一旁待冷卻
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2 a3 w: V, V* Q' ^& Y4.烤盤內鋪上錫箔紙，放入鐵架，雞置於鐵架上，放入已預熱至220度的焗爐每15分鐘翻面一次，焗1小時
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