日式燒汁肥牛
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做法☆夜玥論壇ק; `; R, a$ D& G' B$ t9 o& _
(一)煮滾水，加油、生菜，灼熟生菜後瀝乾水分，加鹽，上碟。ds-hk.net7 h" i% [& B9 ?" \- s w
(二)燒紅鑊，灒油，炒洋蔥至麥牙糖色(約五分鐘)。
" N# Y {/ p9 c+ } Y0 A# u2 @ds-hk.net(三)加肥牛炒至半熟，最後加燒汁、胡椒粉，拌勻，放在生菜上，完成。
