【材料】
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燒鴨髀二隻(起肉切粒)
2 [7 A6 |( P( L, T0 G' M5 pds-hk.net蘑菇六粒
0 o2 R. m6 B8 C7 L  \% h) ^ds-hk.net青西椒一個ds-hk.net; j' `' o$ e0 b' [

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元貝汁三湯匙☆夜玥論壇ק9 g7 ^: ~! H# }; _% S" L
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清水四分三杯
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0 Y  B" z3 X7 U* xds-hk.net【做法】+ \1 |2 ]" A/ P' Q
(一)豆腐切大粒、飛水、取出、瀝乾水份。
. J' l8 x. X+ W☆夜玥論壇ק(二)蘑菇洗淨，切片待用。青西椒洗淨去籽，切細粒待用。1 z3 c6 x( L* \# m
(三)燒紅鑊落油，爆香蘑菇片及火鴨粒，加入青椒粒，灒酒，落汁料煮滾。
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好似好易做^^