夏天簡單營養小菜
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涼拌藕片
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1.藕洗淨用刮皮刀刮去外皮,切薄片,入水多沖洗幾遍浸泡備用。香菜切碎,大蒜拍一下切碎,辣椒切碎。
Q0 l& ?& O, E0 l* S+ ](多沖洗幾遍是為把澱粉去掉,這樣做出的藕片才更加脆嫩)
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. e0 i- Q4 S! h☆夜玥論壇×§2.鍋裡熱水,把藕片倒入焯燙半分鐘即可撈出,立刻過涼,之後可放入冰水中浸泡一會。然後瀝乾水分,把蒜碎與香菜碎放在藕片之上。
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3.鍋裡熱油,加入花椒爆香後,撈出花椒不要,加入辣椒,稍炸聞到辣椒香味後立刻倒在蒜碎上。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 H8 a: F2 ^. V0 [; _
(熱油澆在蒜碎上,正好可熗出蒜的香氣。)
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, X) f& A# j9 t: G6 w" Q4.加醋,醬油,鹽,糖,香油,拌勻,即可食用。冷藏15分鐘味道更佳。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! M& B* h9 D: m6 V8 h) M& Y
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蓮藕為水生植物蓮的地下莖,內含澱粉、蛋白質、維生素C、維生素B、天門冬素、焦性兒茶酚、氧化酶鞣質、ds-hk.net% ^6 Q3 ]2 Z0 @, l+ U% t6 J W
鐵、膳食纖維、丹寧酸,是非常營養且對身體有益的食物。