泡菜煎餅食譜〔已檢〕
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材料： （約15片）
; L. o4 G; J* F. p, `+ J☆夜玥論壇ק韓國泡菜（白菜泡菜）400g，蔥2支，中筋麵粉（all-purpose）1杯（約170g），蛋2個，水半杯，鹽半小匙，麻油1大匙。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 g+ _6 D& d& k5 l
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工具：
( \# w4 g& s3 Z0 g* c0 A" C" lds-hk.net平底鍋。
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做法： ! G6 w! h+ Y$ i5 k1 l6 ?
1. 把白菜葉橫切絲狀，蔥洗淨縱切絲備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* B9 h/ J) t7 ]
2. 混合蛋、麵粉、鹽與水，拌勻成流動狀麵糊，加入泡菜絲與蔥絲，拌入麻油攪拌均勻。
l6 I- Z5 y* |6 b& U3. 平底鍋裡加熱1大匙油，舀入糊料並略微攤平，以中小火煎至兩面熟透即可。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 h4 ?/ v$ ]8 C( w# F
☆夜玥論壇ק0 i7 }( I2 X/ `' o1 Y" i! B& P9 h
p.s
4 G% m3 {+ X( c9 uds-hk.net1. 韓式煎餅有很多種變化，除了泡菜煎餅，還可以做海鮮煎餅或是牛肉煎餅等等，只要改變主料即可。這裡用的是常見的韓式白菜泡菜。
6 T3 l. c! i2 y0 \: V9 B& Y; ebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2. 因為泡菜本身的鹹度各有不同，所以鹽的份量請自行斟酌。☆夜玥論壇ק$ t" D- \/ s4 _) c2 D" \, \
1 S" e8 e+ o5 M5 |5 e[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-12 16:59 編輯 ]
