[世界知味] 大家喜歡那一種口味的朱古力?〔已檢〕

榛果朱古力：質地很硬，作為半成品，製作朱古力餡等
含量：可可脂含量高於50%- V5 x% _# s2 M& s
組成：可可脂bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* f# S8 x4 p+ K9 g# E6 a5 x. F

黑朱古力（Dark chocolate）：或稱純朱古力：硬度較大，微苦
含量：一般指純可可脂含量高於50%，或乳質含量少於12％的朱古力；6 M: @7 ?3 i2 |) M1 C6 K
組成：可可脂、少量糖
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牛奶朱古力（Milk chocolate）：3 @" N. O& D! W1 q+ l. N
含量：至少含10％的可可漿，至少12％的乳質；chocolate compound－不含可可脂的朱古力最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% V4 N& Y$ c% ]
組成：由可可製品(可可液塊、可可粉、可可脂)、乳製品、糖粉、香料和表面活性劑等材料組最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' \# Y! j# s/ y7 }: H! h* D! c3 w

白朱古力（White chocolate）：
主條目：白朱古力☆夜玥論壇×§) F( n9 B, B2 A# _) C) u8 I3 U6 {
含量：不含可可粉，但有可可脂
組成：與牛奶朱古力大致相同，乳製品和糖粉的含量相對較大，甜度高。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 g5 ]0 L7 C1 G* Z% V$ d. l) A
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實心朱古力（Solid chocolate）：
是指沒有混合其它果仁、餅乾等成分的朱古力，以片狀及塊狀居多。

混有其他成分的實心朱古力（Solid chocolate with inclusions）：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% n# Z/ Q) X& i- V8 i+ m. J
是指朱古力中混有細碎的果仁、葡萄乾、軟膠糖、餅乾等成分的朱古力。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( ^) v9 u1 _; n, s

夾心朱古力（Enrobed or moulded product with candy, fruit, or nut center）：
一種包有果仁類內容的朱古力。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% n! |' ~* T8 T% `+ e
☆夜玥論壇×§1 O) r6 m4 P/ a- d( |/ I
酒心朱古力：
是指在朱古力的中間加入了烈酒酒漿。

包有餅乾類內容物的朱古力（Enrobed or moulded products with bakery centers）：
餅乾的酥脆和朱古力的細滑形成對比。
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生朱古力（Nama chocolate）：
來自日文漢字「生」直接使用，意指新鮮的意思；使用牛奶、鮮奶油、奶油與酒類等製成，質地偏軟，口感滑順，保存期限短。
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我個人就較喜歡黑朱古力,不會太甜但又食到朱古力味(味濃而不膩)^^

[ 本帖最後由塵憶瑚海於 2012-12-9 23:33 編輯 ]

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1. 榛果朱古力
2. 黑朱古力
3. 牛奶朱古力
4. 白朱古力
5. 實心朱古力
6. 混有其他成分的實心朱古力
7. 夾心朱古力
8. 酒心朱古力
9. 包有餅乾類內容物的朱古力
10. 生朱古力

發起人: YANtime
高級天使

開始時間: 2012-4-10 18:40