莫加鬆餅〔已檢〕
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牛油 50g 糖霜 35g
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自發粉 140g 可可粉 15g
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泡打粉 1/4 茶匙 即溶咖啡粉 2茶匙
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(1) 預熱焗爐200度，將自發粉,可可粉,咖啡粉,糖霜過篩備用。
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一起成餅碎狀，再加入朱古力粒。
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(3) 將碎牛油粉粒撥開一個中心，倒入鮮奶，混合成一個軟粉糰。. O$ M' F" O$ A; F5 A2 R. m# Q
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(4) 將軟粉糰放在桌面，用木棒壓開成2cm 厚度。
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( [; {3 b+ }, J☆夜玥論壇ק(5) 用圓形切割器分成5-6 份，再用1 湯匙鮮奶掃面，200度 焗大約15 分鐘。
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+ R$ R- I. X( [5 {' b5 t0 `6 K8 A [( Yds-hk.net[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 13:39 編輯 ]
