[西菜] 香葱白汁魚柳蝦卷

材料
6 f$ R; ?. P) C& r" X& d牛油 40克、中蝦（去殼去腸） 4隻、龍脷魚柳 4塊、白酒/檸檬汁各 2湯匙、香葱碎 1/4杯、忌廉 50克、鹽及黑胡椒碎各少許
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1.鑊內下 15克牛油、蝦煎 2分鐘，下黑胡椒碎、鹽。ds-hk.net% Y- e# }  L# J* n% x  V

9 u1 W2 m" Y, j2 @& ^8 o最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.將蝦放在魚柳上，捲成魚卷，用牙籤封口。% \" U$ J$ r; v( p
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3.鑊內放餘下的牛油，下魚卷煎 10分鐘至全熟，下黑胡椒碎、鹽略煎，加入白酒煮至酒精蒸發，熄火備用。
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& [' W9 f, P5 n' mds-hk.net4.將忌廉、香葱碎、檸檬汁拌勻成白汁上碟，再放上魚卷即成。ds-hk.net& Y5 ~2 R6 v3 o& I- ]
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; J& }. y' s1 W+ M* Q" Y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區煎魚卷時不可太猛火，不然魚卷會爛，而蝦則過熟。