[西菜] 芝士帕瑪火腿紫蘇春卷〔已檢〕

此菜油炸溫度控制極為重要。正確溫度能確保芝士溶化得宜，春卷皮夠香脆。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  B$ q. L( n' `+ s& {; B7 ]
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材料：
- `4 F* W2 }, D( n1 E. i6 BParma Ham： 4片/ \, m% I# U0 D+ k8 S" @/ q4 v
Mozzarella芝士（切碎）： 120g! V/ U$ ^& ^- Y' b5 X" ]9 T
春卷皮： 4塊ds-hk.net& y1 D0 B/ J* ?9 x
紫蘇葉： 4大片最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 o& E* y. Y* `. t! e+ k9 l9 }7 [
沙律醬：適量
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- r- m5 P" B' A  N3 P9 }1 `最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區步驟：
: b. K* c! L8 t' V. n1 n7 k# m7 ods-hk.net1.以 Parma Ham包裹 Mozzarella芝士碎，成捲狀。* D  ?4 z" ?& G' j8 n- r

1 x% v  ~" A4 L1 p9 k1 R" {; e5 }bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.以紫蘇葉包裹（ 1），成捲狀。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 m& |$ X$ q  c! B3 O3 H; m

; R* X" n$ }7 D# v3.把（ 2）放在春卷皮下方位置，捲至中間；把兩側春卷皮向內摺，再捲。☆夜玥論壇ק/ C( _+ U  b: H
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4.開鑊，把橄欖油預熱至 160°，切忌使用滾油。（如無溫度計可以小撮春卷皮放入鑊中，約 3分鐘後變為金黃色即表示溫度適合。）
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5.下鑊初時保持春卷靜止，讓其定型，炸至金黃色即可。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-19 20:02 編輯 ]