芝士帕瑪火腿紫蘇春卷〔已檢〕
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此菜油炸溫度控制極為重要。正確溫度能確保芝士溶化得宜，春卷皮夠香脆。ds-hk.net9 B7 U3 D7 q! q! T+ p) M, a+ }
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Parma Ham： 4片
: ]) o8 r! _/ Y2 E最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區Mozzarella芝士（切碎）： 120g
. o, P4 p- q" l/ U☆夜玥論壇ק春卷皮： 4塊/ r7 v2 H; ^5 m# Z! z# Q! J
紫蘇葉： 4大片最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. f g3 Q5 \/ T. w' i4 \1 _% L
沙律醬：適量
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步驟：☆夜玥論壇ק0 g# e1 e, ]* V4 w. x
1.以 Parma Ham包裹 Mozzarella芝士碎，成捲狀。
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2.以紫蘇葉包裹（ 1），成捲狀。☆夜玥論壇ק# }7 T9 D' I$ M$ F+ g! _
& M+ u% }5 ^: }4 m: u0 X$ G2 Q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3.把（ 2）放在春卷皮下方位置，捲至中間；把兩側春卷皮向內摺，再捲。
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4.開鑊，把橄欖油預熱至 160°，切忌使用滾油。（如無溫度計可以小撮春卷皮放入鑊中，約 3分鐘後變為金黃色即表示溫度適合。）
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5.下鑊初時保持春卷靜止，讓其定型，炸至金黃色即可。
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