[西菜] 芝士帕瑪火腿紫蘇春卷〔已檢〕

此菜油炸溫度控制極為重要。正確溫度能確保芝士溶化得宜，春卷皮夠香脆。! \' g8 a: C) e$ [- p8 c

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Parma Ham： 4片ds-hk.net1 p8 n: b% N8 u* `" \! p4 z
Mozzarella芝士（切碎）： 120g最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 Q( o& t( O+ H3 \9 x+ a  P  G8 z9 n
春卷皮： 4塊
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沙律醬：適量
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" S! k5 P5 I6 l. v7 D4 c☆夜玥論壇ק步驟：
' a: a4 K6 f1 T  ?3 N3 w* Z+ u- Gds-hk.net1.以 Parma Ham包裹 Mozzarella芝士碎，成捲狀。
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2.以紫蘇葉包裹（ 1），成捲狀。
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" c) V* J) b# m- \! K最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3.把（ 2）放在春卷皮下方位置，捲至中間；把兩側春卷皮向內摺，再捲。
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4.開鑊，把橄欖油預熱至 160°，切忌使用滾油。（如無溫度計可以小撮春卷皮放入鑊中，約 3分鐘後變為金黃色即表示溫度適合。）bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 {1 j; L* L4 h9 B: `" `
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5.下鑊初時保持春卷靜止，讓其定型，炸至金黃色即可。
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; \, z1 T. w0 k" S2 T. J& M) f8 U[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-19 20:02 編輯 ]