薄餅的做法說難不難，卻要花時間將麪糰發酵，不想呆等麪糰發酵，其實可以薯仔片做成香脆薄餅底，二十分鐘便可品嚐薄餅的美味。
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8 m5 V) g0 B9 `) J& M% d5 Sds-hk.net做法：/ O: A% q  M3 G8 v9 K0 o3 H$ l
1.浸走澱粉質
) R% D7 ^1 B) t* X將 1個薯仔削皮切薄片，浸水中洗去澱粉質。
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薯仔片印乾水份，澆上橄欖油、鹽和雜香草，排在焗盤中，放入預熱至 200℃焗爐，焗 5分鐘成薄餅底。ds-hk.net2 n: F& p+ x8 L- r6 d
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3.放上餡料
9 L9 y. w0 W' q. \. x9 w( Q2 A最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區在薄餅底上分別放適量 Mozzarella芝士、意粉醬、風乾火腿、青橄欖片、 Mozzarella芝士，放入預熱至 200℃焗爐，焗 7分鐘即可。

用著仔做薄餅底那應該會很脆吧?!
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