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[小食] 茉莉花茶香檸曲奇

茉莉花茶香檸曲奇

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材料
% ]4 `( g7 `* ^) E6 \最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區無鹽牛油(室溫放軟) 110克、糖霜 50克、鹽少許、低筋麪粉 160克、杏仁粉 40克、茉莉花茶包(拆袋弄碎) 3包、檸檬皮(刨碎) 1個、杏仁條 30克、糖粉適量☆夜玥論壇×§1 _- U2 _. [# ]( D0 I- Z  Y
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1.低筋麪粉及杏仁粉過篩,混合成麪粉混合物。
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2.無鹽牛油用打蛋器打至鬆軟呈乳白色,加入糖霜由慢至快速打勻,下鹽,分兩次加入麪粉混合物,每次拌勻,用手搓壓成麪糰。ds-hk.net8 k7 U. p. x7 V7 p5 A/ w% C) u5 H8 n
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3.加入茉莉花茶葉、檸檬皮、杏仁條搓勻,放入保鮮袋,搓成長形,用硬卡紙捲實,套上橡筋,放入雪櫃雪 30分鐘至硬身。3 ~6 B9 }7 m) h% s. W" ^
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4.將麪糰切成每塊 7毫米厚的曲奇,在曲奇邊沾上糖粉,放在鋪有焗爐紙的焗盤上,放入預熱至 160℃焗爐,焗 20分鐘,即可。
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貼士3 i) m. [& M1 x, T3 N9 f- \$ }
刨檸皮時只要黃色部份,若刨到白色部份便會有苦澀味。

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你分享的食譜都很特別,但又好像很美味

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