牛肉炒牛蒡

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6 U" F( z0 l8 u' ]" K+ E& {% O牛五花薄片肉  50公克
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牛蒡  1/2支ds-hk.net7 w5 S; j( a- D9 t8 }, q0 a
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薑  15公克
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沙拉油  1大匙
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白芝麻  適量
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【調味料】
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醬油  20㏄
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砂糖  10公克ds-hk.net( J6 S% K  x& i$ T; u6 a3 l4 S# F
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酒  20㏄☆夜玥論壇ק/ v$ g: V6 l" i+ k
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水  60公克
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【做　法】 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 Y& t8 S- q( ~

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2.牛蒡用刀背刮除表皮，再削成細絲狀，泡入水中備用。
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1 N, T+ G, z! ^+ O( kds-hk.net3.牛五花薄片肉切成小段；薑去皮切成絲條狀備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% `7 l' Q( I: P, Q$ s) \
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4.取一鍋燒熱後，倒入沙拉油，將作法3的牛五花薄片肉放入鍋中略炒數下後，加入薑絲略拌，再放入瀝除水分的牛蒡拌炒，再加入作法1混拌均勻的調味料，充分拌炒至略微收汁，最後撒上白芝麻即可。