[世界知味] 雜菜栗子茸酥皮包〔已檢〕

材料
$ q2 B0 s- X. P9 m5 \ds-hk.net蘆笋（切粒）/法葱各 1條、甘笋（切粒） 1/4條、白菌（切粒）/鮮冬菇（切粒）各 1隻、燴栗子（切粒） 3粒、栗子茸 50克、忌廉/牛油清（已溶）各少許、酥皮 1塊4 b/ ~( W" ~' Y
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做法☆夜玥論壇ק1 E5 C2 F. w* A  b+ I
1.開大火燒熱鑊下油，加入蘆笋、甘笋、白菌、冬菇、栗子炒熟，備用。
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& I5 h# \1 ^. g; I7 X6 I2.鑊中加入栗子茸及忌廉，以中火煮勻，加入（ 1）煮至稠身，備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 X4 R0 S  O( X5 V

( j9 a) k$ n: U, x☆夜玥論壇ק3.酥皮上掃上牛油清，對摺後放上（ 2）包起，用法葱束着，如禮物包一樣。0 j- f/ m( f* Z  Z' u) W
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4.將栗子酥皮包放入預熱至 180℃焗爐，焗 8至 10分鐘至金黃色即成。ds-hk.net+ J+ f, S- D, e

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& p2 D1 K  K1 Z+ R☆夜玥論壇ק酥皮不可以接觸空氣太久，不然包時會很易碎，所以酥皮要即開即用。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 19:27 編輯 ]