[西菜] 法式芝士焗生蠔

澳洲蠔肉質堅挺，味道鮮甜，用芝士焗至蠔剛剛熟，惹味香口又嫩滑。
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材料
4 a, x  V8 W) f* g5 R0 U( E/ o☆夜玥論壇ק澳洲生蠔 6隻、莧菜（汆水）/薯茸/乾葱各 50克、蒜茸 15克、水牛芝士絲/巴馬臣芝士絲各 2湯匙
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4 i- x8 @6 _5 ?/ {! |ds-hk.net白汁：牛油（室溫放軟） 1湯匙、麪粉/淡忌廉各 2湯匙、上湯 125毫升、鮮奶 4湯匙、蛋黃 2隻
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做法
- F5 ~4 M0 T( a7 q) y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.用刀將生蠔撬開，取肉，蠔殼留用。! ?- O3 D8 ]! L( ?3 w% \

1 X# H) ~3 c. F/ O最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.煲滾水，下蠔肉汆水，備用。
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, D& n& u0 {" H☆夜玥論壇ק3.燒熱鑊下油，爆香蒜茸，下莧菜、鹽、胡椒粉炒香，盛起備用。
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" v! W5 }) |7 P. p( `☆夜玥論壇ק4.燒熱鍋下油，爆香乾葱，下蠔肉，灒白酒略炒，盛起。
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, m6 Z! X0 ]: Abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5.做白汁，燒熱鍋下牛油煮溶，加入麪粉煮成糊狀，放上湯、淡忌廉、鮮奶，滾起後煮 3-5分鐘至麪粉完全熟透，加蛋黃拌煮成白汁。
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. Y& J5 @1 H, s法式芝士焗生蠔，蠔要先炒後焗，吃下去才會香滑!