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[西菜] 美國脆炸生蠔

美國脆炸生蠔

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美國蠔肉質肥美但味道淡,最適合先醃後炸,炸前仲要先汆水,口感才會鬆脆!
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材料☆夜玥論壇×§# R/ B8 i+ r6 B0 ]! o( W- \
美國桶蠔(汆水) 6隻、麪粉適量☆夜玥論壇×§. L' ^0 D( }$ |2 l3 z

% M5 ?2 t& E: g! P' B5 q脆漿:麪粉/水各 4湯匙、生粉 2湯匙、自發粉/糖/橄欖油各 1茶匙、鹽/胡椒粉/香草各少許
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: M  l. ^& m7 M  Z+ h5 F/ K☆夜玥論壇×§調味料:鹽/胡椒粉各少許、上湯/白酒/橄欖油各 1茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! t8 c* B. l0 z; M4 H7 K
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1.先做脆漿,麪粉、生粉、自發粉、糖、鹽、胡椒粉、香草拌勻,分兩次加入水拌勻,再下橄欖油拌至沒有粉粒。
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" ]' |) m. F1 O6 G+ ods-hk.net3.燒滾油至 180℃,放入蠔,邊攪邊炸至金黃色,撈起 5秒後,再放入滾油中炸至脆身,盛起上碟即可。
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# H+ j7 j& m9 `" i# f% U# Z最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區拌脆漿時,可用手指沾起,至脆漿半拉半扯地滴下即可。

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