杏汁燉蘋果雙梨
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材料
) a) H4 `8 d9 Z4 e蘋果（切細粒）/雪梨（切細粒）各半個、水晶梨 4個、南杏（浸水 2小時） 70克、北杏（浸水 2小時） 20克、白米（浸水 2小時） 25克、水 425毫升、冰糖適量: t" ~, k6 Q6 c* n
t0 m! H+ \/ X0 ^9 `9 `3 Y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區做法☆夜玥論壇ק, ^- n5 f1 `3 n7 q" ?6 n
1.南杏、北杏放入攪拌器內略攪拌，加入 300毫升水攪拌為汁，隔渣備用。
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2.將白米、 125毫升水放入攪拌機中，攪成米漿，備用。
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8 [; [( q" ?) ^4 O4 v4 p# s' G☆夜玥論壇ק3.煲內加入南北杏汁、雪梨粒、蘋果粒、冰糖，以中火煮至糖溶，其間要不時攪拌，慢慢加入米漿至稠身，略煮後盛起備用。
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4.水晶梨去芯，將糖水倒入水晶梨中，蓋上錫紙，以中火隔水蒸 1小時，取出後放蘋果片作裝飾即成。
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梨挖得太深會漏汁，太淺又未能盛到杏汁，最好將挖好的梨放在光線下，通透就可！
