[甜品] 雙色白玉

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材料︰
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( g% T8 x' e' R/ x( |9 z. h5 [1 Q6 U☆夜玥論壇ק抹茶粉 3公克 * l2 I; ^4 r) M
水 390公克
% p8 q1 V  c& k0 ~3 X. t% x☆夜玥論壇ק細砂糖 100公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& G) X! e! b/ z. c
水 100公克
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做法︰ ☆夜玥論壇ק+ J6 N2 N5 M7 J4 z( r
1.將糯米粉500公克、玉米粉55公克、抹茶粉3公克混合拌勻後，加入水390公克揉成光滑粿糰。
" z7 ]: G% I9 G; D0 R7 V, @! {☆夜玥論壇ק2.將粿糰分割成適當大小並揉成丸子狀，即為抹茶口味，中央稍壓扁微凹即可。ds-hk.net6 g/ c% U) U3 k& |3 p
3.依照以上配方及作法，不加抹茶粉，即為白玉。
7 P0 M0 I! M5 y( T! v1 ]1 |4.將細砂糖100公克與水100公克煮融，冷卻備用；另煮一鍋水，待水滾後即可放入白玉，煮至完全浮至水面時，再滾沸2分鐘即可撈起置於糖水中。