[甜品] 花生奶油蘭姆蛋糕

花生奶油蘭姆蛋糕
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高筋麵粉 400公克
* U' D# L% s5 L) a  L! H# Bds-hk.net杏仁粉 100公克 , ]6 C& ]5 _- T* }
糖粉 500公克
- X' p- l! O' L! O2 o/ b; s3 L* L最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區泡打粉 5公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 J; l- N: r0 {' q9 V
全蛋 500公克
/ U, S3 c1 F  C% d& A; r最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區奶油 500公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. B8 q3 h1 h$ g6 }( s/ [3 Y
鹽 5公克 ds-hk.net/ |* @! c2 r& j6 b, C
牛奶 50公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( X* v7 X# K7 J
花生醬 100公克
; X* I# U7 L% R" Z最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區蘭姆酒 100公克
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水 100公克
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1 n6 M9 \' o0 p5 f, c5 I☆夜玥論壇ק2.高筋麵粉、杏仁粉、糖粉、泡打粉一起混合過篩備用。
( `1 u8 `+ a# @ds-hk.net3.將水100公克煮開加入蘭姆酒和細砂糖煮至糖完全融化，放涼即成酒糖液備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% G( B! L. r: ]8 F  [4 ^! k
4.將過篩好的粉類材料、鹽、牛奶與軟化的奶油一起放入攪拌盆中，以打蛋器慢速攪拌至奶油完全被吸收，當麵糊顏色變得較白且質地較為膨鬆時，分3∼4次加入全蛋液繼續以慢速攪拌，每次需攪拌至蛋液完全吸收才能再次加入蛋液。
7 @* h$ J+ F- E' M5.當蛋液完全加入且吸收後，繼續以慢速攪拌至麵糊質地呈較濕潤的細滑狀態，加入花生醬攪拌均勻即完成蛋糕麵糊。$ C& l% A+ T# u( v0 C6 K
6.將麵糊盛入烤模中至約7分滿，撒上杏仁角，放入預熱好的烤箱以上、下火均180℃烘烤約25分鐘後取出脫模，表面刷上適量作法3的酒糖液即可。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 h# m; [3 S$ b! [

: I! B8 s! R3 a- k☆夜玥論壇ק[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-11 23:10 編輯 ]