大良炒鮮奶要剛熟才會嫩滑，不可以煮太久，秘訣是搖鑊後，鏟走剛凝固在鑊邊的鮮奶，非常考工夫！
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材料ds-hk.net" W7 @# u% r9 c0 `# R7 C6 x
蛋白 8両、奶 525毫升、熟蟹肉絲 1 1/2両、欖仁少許0 t2 J0 B9 ?* L- g; k1 |

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1.燒熱鑊下油，加入鹹魚以中火煎至金黃，備用。
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2.肉筋切成長闊如一隻手指的薄片。
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3.肉筋片加生抽、蠔油、雞粉、糖拌勻後，下生粉再拌勻。
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# l$ e  Q; o* Y) G( u0 ~& Pds-hk.net4.碟上先鋪滿肉筋，再放上鹹魚、薑絲，隔水以大火蒸 15分鐘，撒上葱花即成。
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奶和蛋白一定要先坐暖，不然炒出來的鮮奶會水汪汪。

看到鮮奶就衝進來~大愛 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* O9 y2 I9 D7 T8 X, {! k1 I
這做法..應是港式吧?bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- S) c  Q; `! }) l2 b
啥是搖鑊@@坐暖又是啥意思@@??bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 n" z) F* t% q% N) V, O' |
好吧~我承認我只會動口不會動手

我的最愛炒鮮奶丫, 一向都係出街至有得食最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, f2 t4 q6 Y+ n1 W6 y% I
依家學識點做, 一於明晚試下最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ f) |$ p+ C2 Z7 k. o
以後想幾時食都可以啦