大良炒鮮奶要剛熟才會嫩滑，不可以煮太久，秘訣是搖鑊後，鏟走剛凝固在鑊邊的鮮奶，非常考工夫！
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材料1 G, a: r, B: Z9 {0 |) c
蛋白 8両、奶 525毫升、熟蟹肉絲 1 1/2両、欖仁少許
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做法☆夜玥論壇ק9 E3 N  E3 `. G1 `+ q( R
1.燒熱鑊下油，加入鹹魚以中火煎至金黃，備用。/ c( L- {2 H7 `1 J  M% `
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2.肉筋切成長闊如一隻手指的薄片。
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: j2 \. ]$ n5 C7 a: e☆夜玥論壇ק3.肉筋片加生抽、蠔油、雞粉、糖拌勻後，下生粉再拌勻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  f4 w# ]9 X; q; X: b  T* P
☆夜玥論壇ק4 ~' Z& O5 N6 g. e
4.碟上先鋪滿肉筋，再放上鹹魚、薑絲，隔水以大火蒸 15分鐘，撒上葱花即成。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 {+ {( ?8 a- [) V5 [

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奶和蛋白一定要先坐暖，不然炒出來的鮮奶會水汪汪。

看到鮮奶就衝進來~大愛
& |; \! V! ^7 {7 J☆夜玥論壇ק這做法..應是港式吧?☆夜玥論壇ק5 U* Q9 f5 @- N0 ?" I* z
啥是搖鑊@@坐暖又是啥意思@@??最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 u- h4 ~/ P- Z3 l0 W
好吧~我承認我只會動口不會動手

我的最愛炒鮮奶丫, 一向都係出街至有得食
! `( n/ d4 O* O- P4 T; [9 \8 R3 F7 h依家學識點做, 一於明晚試下bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 T. f6 Q# z3 G& |7 h+ w+ u  [8 z# `
以後想幾時食都可以啦