大良炒鮮奶
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大良炒鮮奶要剛熟才會嫩滑,不可以煮太久,秘訣是搖鑊後,鏟走剛凝固在鑊邊的鮮奶,非常考工夫!
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2.肉筋切成長闊如一隻手指的薄片。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區' {$ @; h5 `/ c
8 ]2 r$ E- n7 h) R1 ~4 b0 c, w( p# G) s# h3.肉筋片加生抽、蠔油、雞粉、糖拌勻後,下生粉再拌勻。
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4.碟上先鋪滿肉筋,再放上鹹魚、薑絲,隔水以大火蒸 15分鐘,撒上葱花即成。
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