蟹肉蘑菇雲吞配藍芝士忌廉汁〔已檢〕
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在家自製意大利雲吞,不妨選用上海雲吞皮,配鮮味蟹肉加上濃郁的藍芝士及香滑忌廉汁,味道十分豐富!☆夜玥論壇×§ {; Q' S2 v. a8 |, y2 Z, ]! Q' q
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新鮮蟹肉/忌廉各 100克、白菌(切碎) 5朵、洋葱碎 40克、白酒 20毫升、上海雲吞皮 10塊、橄欖油 2湯匙、鹽/胡椒粉/蛋漿少許bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. [* c3 l; R& g2 F( y0 N
# v' M4 ^2 x6 Y! \9 M" J☆夜玥論壇×§忌廉汁:牛油/鹽各少許、忌廉 200克、洋葱碎 40克、白酒/雞湯 30毫升、忌廉(打起) 100克、藍芝士 30克ds-hk.net4 B# C0 \7 e. r+ X" o
7 y( p' w- o. z$ {4 k7 W/ m做法: \ d' J) {3 q6 [; ]2 y- ~8 t
1.開大火燒熱鑊下橄欖油,放洋葱碎、白菌碎、鹽、胡椒粉、白酒、蟹肉,炒香後加忌廉,收中火煮至稠身,盛起,放雪櫃雪約 15分鐘。
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2.做忌廉汁,燒熱鑊下牛油,以中火煎香洋葱碎,下白酒、雞湯、鹽,滾起後放忌廉,煮至稠身,隔去洋葱碎,備用。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2 s7 D3 J: Z0 z4 \$ d
8 d7 r9 W# n" p2 V: H4 V4 o3.雲吞皮中間放適量餡料,沿邊掃上蛋漿,蓋上另一塊雲吞皮,按壓收邊,壓模去邊。ds-hk.net m1 [! t6 ?+ A: e/ a1 g
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4.煲滾水,下少許鹽,放雲吞煮至浮起,上碟備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# a2 K& L/ L$ P1 k1 |: l
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, i2 S- ^1 n! j& D* `6 C; B8 y☆夜玥論壇×§煮忌廉汁時要注意爐火,因忌廉煮滾時很容易滾瀉。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區0 O# k) N- f" E: Q, u' B* c
6 ~# X4 r' Y: v7 `# l( ~+ N: Zbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-19 19:56 編輯 ]