[中菜] 荷棠冬瓜燜排骨

清淡的冬瓜最適合用來燜煮，配合排骨、荷葉及柱侯醬，味道香濃，更能突出冬瓜的鮮味！bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 `1 [/ a# y6 b6 `4 e1 Q
☆夜玥論壇ק3 [" Z  D! [2 c7 d
材料
& U/ Q- {  I# k) y: R1 ]ds-hk.net葱段 20克、荷葉 1/4張、排骨 300克、冬瓜（去皮切件） 200克、薑絲 10克、水 300毫升、蒜頭（拍扁） 2粒　bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 p# a, t, h; ^: t4 [

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調味料：柱侯醬 1茶匙、蠔油 1湯匙、糖 1/2茶匙、麻油少許、生粉水適量7 x) k+ C( Y# a; m1 v2 F' N* M
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做法
, D5 J! v# s8 x+ ^& Rds-hk.net1.排骨下鹽、胡椒粉、糖、生粉拌勻，醃約 15分鐘。3 ]6 V% w* _$ O) B- l0 W8 C
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2.燒熱鑊下油，下排骨炒至七成熟，盛起備用。
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+ _/ g+ d: s7 X% V& v/ z7 F9 zds-hk.net3.荷葉剪去椗位，再剪碎。ds-hk.net- [! ^( a% c5 T# w: [( s
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4.冬瓜、荷葉放水中，滾起後冚上蓋，煮 15分鐘，取荷葉鋪上碟。冬瓜連水盛起，加入柱侯醬拌勻。
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& T* T. @3 h% Q# R' ?. e% k5 i最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5.開中火燒熱鑊下油，下葱、薑、蒜頭炒香，排骨回鑊略炒，下冬瓜煮 1分鐘至略收水，下蠔油、糖、生粉水埋芡，最後下麻油兜勻即成。ds-hk.net* c: V- `8 l* p: I

/ V; B- i9 b, a2 ?. J; x1 Dds-hk.net貼士bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" T- c8 j. `8 c7 C) J
柱侯醬不要下鑊爆炒，要連冬瓜的煮水拌勻，否則會很易炒燶。