[中菜] 荷香雜菌雞

材料
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* K, O# @9 `: y% l7 M醃料：生抽/生粉各 1湯匙、糖 1/2茶匙、胡椒粉/麻油各少許　bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) T/ ^6 G* G. n2 Y

5 ]' M8 ^0 k  ?7 |$ u) A4 r0 V☆夜玥論壇ק調味料：水 5湯匙、生抽/花雕酒各 1湯匙、糖/蠔油各 1/2茶匙、生粉水適量
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3 a# M+ X9 `# j! k做法
9 s+ q$ E8 [, T1 G" z☆夜玥論壇ק1.乾葱切片；冬菇切片。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( Z$ Y! @7 |3 T/ Q, V: h  L) X
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2.雞髀菇、冬菇、草菇放滾水中汆水，盛起備用。
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3.煲滾水，放入荷葉浸軟底部備用。☆夜玥論壇ק6 U% e* |- ~, m8 V

$ X- A% @0 D# _( a! }& D4.雞件加入生抽、糖、胡椒粉、麻油、生粉拌勻醃 15分鐘。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ @% f# E7 T! w6 ]( w
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5.燒熱鑊下油，爆香乾葱、薑絲、黑椒碎、已汆水菇菌、甘笋，金菇略炒，灒水，下生抽、糖、蠔油、花雕酒炒勻後，以生粉水埋芡。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; N! L3 [$ t. e5 B9 X

$ j# \9 [  x. R; }/ g# X! G6.雜菌、雞件放在荷葉上包好，反轉放上碟，以大火隔水蒸約 20分鐘，取出，剪開荷葉即成。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& M1 {1 h2 ~5 X& n0 F
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用荷葉包食物，要用葉底，因葉面有葉綠素會甩色落食物表面，影響賣相。