桂花糕
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材料:
S" ?/ O. ?8 S! ?+ E& z# K1 fds-hk.net• 桂花糖(或糖桂花)1湯匙
2 l- L- H; c& ~6 x( k O. a• 冰糖 90克(可因應個人喜好而增減)
) M! }. h+ f2 Q/ D3 z• 魚膠粉 1湯匙 + 1茶匙
* X" E8 D- R; U% q0 [- K• 熱開水 300 毫升
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做法:
% T! T% ~) o" P( ~5 S2 R: Mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1. 把300克水煮滾(煮開)後,調至慢火,放入冰糖煮至完全溶解。
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2. 拌入桂花糖。自己可以試味。試味時,應該是比自己喜歡的甜度,稍微甜一點就可以。因為冷藏後,感覺上甜度會淡一些。
/ I; m. I& e, Dds-hk.net3. 灑下魚膠粉入糖水中,隨即拌勻,至完全溶解。倒進啫哩模(果凍模型)中,放涼後,可放入雪柜中冷藏至凝結,即成。在放入雪柜前,用牙簽搞勻桂花(因桂花會沉底),讓桂花平均散佈,好看些
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來源:
簡易食譜