[中菜] 煎餃子

煎餃子5 n7 B# S$ o2 I' q* i; v
材料：
6 H; ]( X+ V* B) [% ^7 V9 `+ s; O, kbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源•        水餃皮 1包（dumpling pastry 24塊，超市或唐人鋪有售） ds-hk.net8 V1 H6 R- B' @8 V
•        豬肉碎（mince pork豬絞肉）220克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 F+ S; l: p  g
•        韭菜（chives）135克☆夜玥論壇ק0 m/ Z5 }5 l: D- E) W' V
醃料：* N) V2 B8 l0 T8 z/ y  E# Y, G+ r
•        生抽（醬油）1湯匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  a: K& j5 C9 V
•        糖 1茶匙
0 M% M$ F8 U# ^% @7 }最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•        鹽 1/4茶匙
: _( U, _7 J3 D/ F* \; g最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•        粟粉（玉米粉）2茶匙 ☆夜玥論壇ק3 B" G( U: r3 a
•        雞粉 1/2茶匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ b0 Q3 K: `* R/ I' L% e' a0 c
•        紹興酒 1/2茶匙
) {! g3 z5 B9 s! u) [- \/ O6 j; Xds-hk.net•        麻油 少許 7 I1 ^  Q. }( m$ @' ?  k4 K8 j
•        胡椒粉 少許 ds-hk.net7 `- G$ N  K; ?# J3 \# u4 N
做法：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* s# A4 z  S* L7 z
1.        韭菜洗凈，瀝乾水份，切幼粒。把豬肉碎用醃料拌勻。拌入韭菜，放入雪柜冷凍半小時。
& A* T  K( C' W" T/ Q1 Bds-hk.net2.        燒熱平底油鑊，把包好的餃子鋪平在鑊中，用中火把餃子底部煎至略黃。倒進大滾水（大開水）約1/4杯。蓋好，煮約 5至8分鐘，直至乾水，讓水份完全蒸發後，餃子底部煎至金黃脆口，即成。可蘸生抽，辣椒醬，或喼汁拌吃。非常可口。記得趁熱吃啊！bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ [% I3 C# `5 g6 a* N0 ?
溫馨提示：☆夜玥論壇ק+ V: y& O3 n. y5 z, O- |0 m
•        買幼嫩的韭菜就不會韌。粗大的會很老。
6 i1 N: o( i. K☆夜玥論壇ק•        懶人大發現，韭菜不用熱水拖軟及揸乾水份。切幼粒後，直接加入豬肉碎中，省功夫，而且很好吃。
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) K- \8 x( r: e/ u' R' a# bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源來源: 簡易食譜