[中菜] 煎餃子

煎餃子. f3 M. L4 q+ q' o; T9 r/ u* E
材料：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 U' N: ?  q# N: K) A3 w
•        水餃皮 1包（dumpling pastry 24塊，超市或唐人鋪有售） 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, N% _8 v* O0 B/ |+ x; e
•        豬肉碎（mince pork豬絞肉）220克
: i0 A* v& t  a# T. d7 B/ ^2 _☆夜玥論壇ק•        韭菜（chives）135克
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+ m$ V7 y' M; p1 A% R; S0 ~☆夜玥論壇ק•        生抽（醬油）1湯匙
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& c6 [/ R9 c8 M$ M" [# F☆夜玥論壇ק•        鹽 1/4茶匙 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 U' M! H0 r" l5 r% ]
•        粟粉（玉米粉）2茶匙 ds-hk.net+ \1 z" H2 q0 z  w" i
•        雞粉 1/2茶匙
; Z" v" k& X! }7 D$ ^: |; ~/ R最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•        紹興酒 1/2茶匙 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 K, ]( |$ e( O4 I, _) I
•        麻油 少許 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 `3 g5 Y9 Q' K+ B* m2 |& x
•        胡椒粉 少許
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1.        韭菜洗凈，瀝乾水份，切幼粒。把豬肉碎用醃料拌勻。拌入韭菜，放入雪柜冷凍半小時。 ds-hk.net) K( Y$ Y7 V/ v$ g# |
2.        燒熱平底油鑊，把包好的餃子鋪平在鑊中，用中火把餃子底部煎至略黃。倒進大滾水（大開水）約1/4杯。蓋好，煮約 5至8分鐘，直至乾水，讓水份完全蒸發後，餃子底部煎至金黃脆口，即成。可蘸生抽，辣椒醬，或喼汁拌吃。非常可口。記得趁熱吃啊！
0 U9 P  y2 ^+ E% s- H' sds-hk.net溫馨提示：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& l7 d7 k. j3 I8 K5 Q
•        買幼嫩的韭菜就不會韌。粗大的會很老。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. [, k( e' i/ z& V8 m9 x: G
•        懶人大發現，韭菜不用熱水拖軟及揸乾水份。切幼粒後，直接加入豬肉碎中，省功夫，而且很好吃。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, W- ?; f  y2 X; Y2 W  _
•        餃子皮越薄越難包的。如果初嘗試，可以每邊褶疊三下。最重要是不要讓餡料漏出來就可以了。
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