排骨菜飯
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材料：
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0 [' m" `6 \% q, gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源• 小棠菜 400克 ds-hk.net7 F3 X; i3 B( `( M
• 白米 2杯
% \; e1 D/ i* o☆夜玥論壇ק• 無鹽雞湯 2杯 + 2湯匙
) i( \# F( n9 b/ y9 Qds-hk.net• 蒜蓉 2茶匙 ☆夜玥論壇ק7 \8 a |8 Q6 W7 l. E! m0 B7 `( `! B
• 乾蔥蓉 2茶匙 ☆夜玥論壇ק: c. o: r F: x
• 薑片3片 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 @/ ~3 \3 |8 [( O u, a% B) I
• 麻油 少許 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 H ^% o. Y( q3 ]7 z
• 魚露（可以不加）1茶匙 ' @( h3 x! @% |: n S- x4 {
醃料：
, e; p9 h& S8 F☆夜玥論壇ק• 生抽（醬油）2茶匙
& L% q: g/ b; h$ hds-hk.net• 糖 1茶匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; {; g" X+ c" {! z V
• 粟粉（玉米粉）1茶匙 ( H+ O. Y% Q2 n! B% W7 k9 L
• 薑汁 2茶匙 ☆夜玥論壇ק' D! L+ c' N; G. F: Y2 s
• 紹興酒 1茶匙 ds-hk.net+ E* @' H4 z* E$ D, `9 Y
• 胡椒粉 少許
: }7 n1 m% C$ X4 a' A6 [最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區• 鹽 少許 ☆夜玥論壇ק- ^( E( D, r6 ]* z- p
做法：, K: U0 M+ B- C: Z4 W% `) _
1. 先把豬扒洗凈，瀝乾水份，切去邊緣的筋和脂肪。用醃料醃約 20分鐘。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 e! s. s% K$ y- o! U; _, t% M
2. 洗凈白米，跟平時煮飯一樣方法，但不加清水，而是加入雞湯。2杯米加2杯雞湯，煮熟成白飯。 ☆夜玥論壇ק* f( _' u5 x: @9 r
3. 小棠菜洗凈，徹底瀝乾水份。切粗粒。用中大火燒熱油鑊，下薑片。由於小棠菜的白色莖部比葉平難熟，所以先下鑊，炒至稍軟身，然後把其餘的葉一起下鑊，灑下酌量的鹽兜勻。加2湯匙雞湯，煮至七成熟，拌少許麻油。丟掉薑片，瀝乾水份。倒進煮好的白飯中，拌勻。酌量加鹽調味拌勻。蓋上飯鍋蓋，備用。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* H6 U, h; r8 a$ j. Q2 n* G
4. 燒熱油鑊，下多一點油把豬扒煎熟，兩面轉金黃色，兜起。把豬扒剪開一半（可以不剪，隨自己喜歡）在油鑊中，下蒜蓉和乾蔥蓉爆香，倒回豬扒塊，快手加魚露炒勻。上碟，灑下紅胡椒粒裝飾。盛上煮好的菜飯，即成。
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" @; x% Z; I. r2 T) e來源 :簡易食譜
