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[中菜] 冬菇雞翅

冬菇雞翅

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冬菇雞翅
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白糖5克
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7 z( a( ?$ y6 v/ u. s  \8 Ids-hk.net花生油500克
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2. 冬菇去蒂洗淨,片成片。
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3. 蔥切成7厘米長的段。
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4. 炒鍋上火,放入花生油,燒至七成熟,下雞翅炸至呈金黃色撈出瀝油。
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0 D4 ]7 H# i/ \ds-hk.net6. 炒鍋置火上,放油少許,下蔥段、冬菇煸一下,倒入砂鍋中間,把餘下的葡萄酒也倒入砂鍋內,用小火燜20分鐘即成。
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