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[世界知味] 韓式風味蛋包飯

韓式風味蛋包飯

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韓國泡菜汁 20毫升
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青蔥(小) 1支ds-hk.net& M! ?- I) a, c8 `) U
五花腩 40克
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鹽 少許
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雞粉 2克ds-hk.net$ b& p, k2 U, X' t7 l6 b/ J
生抽 少許
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1. 將韓國泡菜的汁液隔開盛起,泡菜切細;将韭菜、青蔥洗淨,切成約0.3厘米的段狀,五花腩灑上鹽、胡椒粉,切成約0.5厘米的段狀備用。☆夜玥論壇×§: Z$ Y3 x4 @( a
2. 取鍋,倒入適量沙拉油燒熱後,加入五花腩,以中小火炒至變色,再放入青葱、韭菜略炒後熄火,最後放入雞粉、泡菜及汁液拌炒均匀備用。
7 w" K! Q- [7 D/ r" x☆夜玥論壇×§3. 將生抽加入蛋中拌勻成蛋液,將步驟[2]的泡菜豬肉加入拌匀。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 L9 ?" }& z* _# O# j. c1 b; z3 ]
4. 以大火將平底鍋燒熱後,倒入適量沙拉油,让讓鍋面均匀吸收油分後,倒入蛋漿,用叉子(或筷子)從蛋的外圍至内側快速攪動。
8 b1 T4 g, K5 X4 uds-hk.net5. 待鍋中的蛋呈半熟狀態時,將蛋皮從鍋的一端蓋向另一端,整形成蛋包將即可上碟,放少許泡菜裝飾即可。

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