免焗蛋糕

想

初級天使長

Rank: 3 Rank: 3

等級: 14 - 融會貫通

HP(生命值): 10 / 139

MP(魔力值): 1805 / 9894

EXP(經驗值): 93 %

1^# 大中小發表於 2007-2-1 22:08 只看該作者

免焗蛋糕

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法國朱古力慕絲蛋糕最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. E0 n  l( N) m; G8 L3 u
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材料：(1磅)ds-hk.net% ^+ W& `6 P% i- O$ ~% d7 T
黑朱古力120克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! m( Y% F0 }& ^$ p
蛋黃24克
淡忌廉140克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. u8 E/ Y+ h+ R2 K
全蛋22克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. s1 T8 N2 W; J* d2 u
RUM酒或拔蘭地酒約一瓶蓋
糖30克
蛋糕片(即朱古力海綿蛋糕)2片
☆夜玥論壇×§8 J2 t7 d2 a: N# t5 |
做法：
1. 先將黑朱古力座水溶，備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ l; D8 c$ a& H* Y6 n
2. 打起淡忌廉，備用。☆夜玥論壇×§3 c+ G6 ?6 h* w
3. 先加水煮糖煮沸。(水剛好蓋過糖多一點點，煮至全部起泡即可）
4. 再將蛋黃和全蛋打起*由鮮黃色打至淺黃色)，加(3)打至奶白色後，再加入(1)攪至混合。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 m$ I  X, q8 M7 ~" p1 y* W- A* e
5. 加RUM酒再加淡忌廉，攪至沒有忌廉粒便成。
6. 將一片朱古力海綿蛋糕片底，再加入朱古力慕絲便可，放在雪櫃2小時後，取出，可再加可可粉。ds-hk.net7 }9 A  V- o6 I/ }/ ?0 f- \
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士多啤利凍蛋糕

材料：
淡忌廉200ml
士多啤梨容200g
糖 60-70g（視乎士多啤梨甜唔甜)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, t2 I, P" G9 @6 D: C/ p
魚膠粉 14-15g [蛋糕及o者哩依個人喜好]
清蛋糕 1個
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做法：
1. 先將所有材料量磅；
2. 淡忌廉同埋糖用打蛋器一齊打起成雪糕狀；
3. 將士多啤梨容連1. 攪拌 ( 注意不需用攪拌機打埋一起 )；
4. 魚膠粉加清水攪暈再撈埋 2. 一齊攪完後倒入已放蛋糕底之模具內 ( 當然最先放蛋糕在底若鋪?哩要預早先準備 ), 雪2個HR 或一晚後取出再放士多啤利後加JELLY 再雪20MINS就完成
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芒果芝士蛋糕一ds-hk.net2 J) ]) s. f# s: h/ |0 ?
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餅底材料 :ds-hk.net8 t/ h" E4 V. L' n6 n
消化餅150g
牛油(溶化)60g 餡材料 :bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& g0 I# K* w+ j0 Q
芒果(大) 2個
蛋 1隻
忌廉芝士 250g
鮮忌廉半杯☆夜玥論壇×§; |! {1 }5 r0 E  O0 k  c* T; x
魚膠粉 1 1/2湯匙' _1 J2 m7 N8 }3 Q
糖 60gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- U% D0 l! g+ }* `. Z3 @3 o$ U  o
冷開水 3湯匙餅面裝飾 :6 g9 s- V5 C1 z4 }3 x& h  O8 S
芒果數片
芒果o者喱粉半包6 g- k6 v1 {  k1 {
魚膠粉 1茶匙
滾水半杯

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做法：ds-hk.net+ d$ p% ]: H6 V$ v  w/ y) ]
1. 消化餅壓碎，加入溶化牛油拌勻；8 |8 b* l. ]3 M/ x9 {* X
2. 20cm糕盤鋪上牛油紙，放入餅碎略壓實，冷藏待用；9 ~& y4 c! V3 T6 S8 ~
3. 芒果去皮，取一部分磨取半杯芒果茸，另一部分切薄片，其餘切粒；ds-hk.net1 J% A! U% E* D$ [* `5 ~8 |, ~
4. 蛋白與蛋黃分開。魚膠粉加水拌勻，座於熱水中待容。忌廉打起，待用；最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  D; H# S+ \7 s7 r2 i+ k
5. 忌廉芝打滑，加糖拂打，落蛋黃再拌打。加入魚膠粉水及芒果茸拌勻，拌入忌廉。蛋白打至企身，加入芝士料中拌勻，落芒果粒；
6. 將芒果片排放於餅盤周圍，倒入芝士料，冷藏至凝固；bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, {5 R( h* b4 B. \) R) B! b. p7 U
7. o者喱粉及魚膠粉拌勻，加滾水攪拌；
8. 芒果片放在餅面(可加入其他生果作裝飾)，倒入已涼的o者喱水，冷藏至凝固。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 D  d* D. m8 N( G; g
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芒果芝士蛋糕二

材料：（22cm圓模）bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ a* ^/ \0 n2 s  Y/ ~4 t  ~
, w9 u6 v( s# Y' i0 i7 p0 c7 X
清蛋糕1個
砂糖50克
芒果3大個
熱水1/2杯
忌廉芝士250克☆夜玥論壇×§, @7 i* x0 {  {% C/ b0 b
淡忌廉200克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 K# i+ c1 I1 @- V4 ^5 s
芒果jelly粉一盒
魚膠粉1湯匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 G, M; _7 G' r: Q
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做法：

1. 魚膠粉＋ｊｅｌｌｙ粉用熱水拌溶，待凍；
2. 芒果２個攪茸，預先取出３湯匙作裝飾，其餘切粒；bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 C# L+ a4 L& `
3. 鮮忌廉打起留用（雪返入雪櫃）；
4. 忌廉芝士與糖攪至滑身，最後加入ｏ者ｏ里水，芒果茸，鮮忌廉，果粒拌勻；
5. 模內放一層清蛋糕．倒下芝士餡料鋪平，淋上芒果茸，雪至凝結。
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檸香芝士餅bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; t$ D% s3 e' s' F3 j

材料：☆夜玥論壇×§8 R' e0 U  n$ x% B0 {% I- T$ Q
忌廉芝士250g
忌廉220g
魚膠粉3茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, H. e- F# a6 Z  f' B/ z# l! ^
水3湯匙☆夜玥論壇×§5 C( c  Q2 v: I: x! K
雞蛋1隻☆夜玥論壇×§6 [  U4 v7 [3 l2 F: I
糖80克☆夜玥論壇×§9 z6 I6 X; F) L0 c) L0 J* ?7 W- p$ D
檸檬汁5茶匙
消化餅140gds-hk.net0 p( [6 k0 a$ n2 H' x2 {
牛油溶液60g

做法：
1. 忌廉打發起，放入雪櫃待用。
2. 消化餅弄碎，加入溶化牛油拌勻，放入8吋餅盆內壓實。
3. 用碗盛載魚膠粉，用水調勻，座於熱水上，使其溶掉。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  J0 e$ D2 B0 A" ]! M0 {. J/ Y0 V' l
4. 忌廉芝士用打蛋機打至滑，加入蛋黃，糖打勻。☆夜玥論壇×§4 }4 s/ H% R% x: Y9 y3 Z+ _3 C
5. 加入魚膠粉水和檸檬汁拌勻。☆夜玥論壇×§4 u' d- z1 @5 |# r# K6 _
6. 加入忌廉再拌勻。
7. 蛋白打至企身，加入上述芝士材料中，然後倒入餅盆內。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" C! x" D& \) G0 U& ~$ \" N& R: R1 ]
8. 放入雪櫃雪至凝固，加上裝飾。
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豆腐芝士蛋糕
　材料：(6吋蛋糕份量)
(放軟身)忌廉芝士 70克
布包豆腐 180克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  s8 O4 M3 l3 X" z
糖 25克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 ]9 [( r- i& y  F
魚膠粉 7克
淡忌廉 120克
蛋糕片 1片
椰果肉 30克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. m; g6 p4 m* @  L5 V1 b; R. X2 ?
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做法：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. V5 G* E- f$ K8 Q
1. 豆腐先用熱水拖一拖，並且秘去部份水份。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 B+ H' h# M4 u% E! l
2. 打軟忌廉芝士，加入糖打至軟身。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# y+ E& k! z* |9 r# p5 r+ Z
3. 加豆腐入芝士中，打勻。ds-hk.net* ]) c9 X" q) U! k
4. 打起淡忌廉。ds-hk.net. Q% \) S4 Y8 P5 _: ^
5.魚膠粉水溶後加入芝士，並加入(4)，攪勻。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: Q: |; h* @8 s3 x1 z0 E. L
6.加入椰果肉至(5)中，攪勻。☆夜玥論壇×§& {% `: \0 U  O' i' K9 ~
7.蛋糕片放在模中，再倒入(6)，雪櫃雪兩小時。☆夜玥論壇×§9 e9 g: a9 W, l* k
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貼士☆夜玥論壇×§; z- h$ Y# f2 H/ F1 I
1.豆腐先用熱水拖一拖，並且秘去部份水份。ds-hk.net: D9 ?- Y5 e( a5 B* l
2.豆腐花可以買糖水店未落糖的那些，做出來的餅比較滑，但豆腐味不太重。用豆腐的話，做出來的沒有那麼滑，但豆腐味較濃。

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