風味野菌燒 (素食)
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材料
4 Q7 Q. v$ B& w" e: q+ w☆夜玥論壇ק雞髀菇 1個、植物牛油 20克、彩椒(切粒) 10克、黑椒汁適量
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1.雞髀菇一開二,𠝹花,抹上植物牛油,以大火蒸 4分鐘,盛起。% j% h6 m) e# E
' l. ?- r# n' X3 U! p E8 U c2.燒熱鑊下油,下( 1)煎至金黃色,先上碟。
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8 r4 B' x: x. L1 g5 A8 ]9 J3.原鑊下黑椒汁和彩椒粒,煮熱成醬汁,淋上碟,完成。