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[甜品] 紫心番薯鍋餅

紫心番薯鍋餅

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紫心番薯鍋餅
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& {2 D/ l) A- m/ ~( t" `' i平時吃上海菜, Shirley最愛吃豆沙鍋餅, 今次換了紫心番薯做餡, 日本有機紫心番薯本已很甜, 要做甜品餡料, 只須加一點蜜糖來提味  ) W. e* X, `; P- ?9 S) ?' F
紫心番薯鍋餅, 未吃已被天然的深紫色所吸引, 一啖咬下, 是最天然的番薯香甜. ☆夜玥論壇×§4 Q8 f; E- z9 U3 T! [6 o
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材料:  (餅皮) 低筋麵粉  45g       最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區  A* `! [& a2 d
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                       雞蛋  1隻      
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                       鮮奶  75ml 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區. t# b' N" G+ I/ l

4 K7 c' s7 F* _0 w☆夜玥論壇×§(餡料) 紫心番薯  150g (去皮, 淨肉計)      bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 x' y" c' H2 s' d+ s
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           蜜糖  1湯匙
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2 c! h% a  B  J0 A. G5 U# Ods-hk.net烹調步驟:☆夜玥論壇×§0 \& l! i! y* N: [7 C) F: w

. q6 T; o& ~, g: f0 m0 Y(1) 餡料: 紫心番薯切成1厘米厚片, 隔水蒸約20分鐘至用叉可輕易壓爛即可取出, 趁熱用叉壓成泥, 加入蜜糖拌勻, 分成兩份備用
. f2 M' n  j8 {* |/ S, M& Z/ B☆夜玥論壇×§bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 O0 v( ~( A4 m7 D0 M7 V+ |; k
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(2) 低筋麵粉過篩, 加入雞蛋 (不用打散) 和鮮奶, 用電動攪拌機打至拌勻成麵糊ds-hk.net- u& ~, H) K1 p; g6 J: d

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(3) 用廚房紙抹少許油在平底鍋上
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(4) 慢火燒熱平底鍋, 加入一半麵糊, 煎成圓餅, 取出放碟上
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  [' Y+ A: L( @5 O0 Q) I  k8 }: R* V(5) 將1份紫心番薯餡均勻搽上圓餅, 將4邊向中間摺入最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區# j: e1 B9 |! P6 c
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- y# e& L# Z0 n0 Gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源(7) 平底鍋加點油, 將步驟(6) 的鍋餅放入, 開口一面先煎, 慢火煎至兩面金黃
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