[甜品] 黃金糕

材料:  椰汁  300ml最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! ?, K# o" j, p/ N1 }

) H' D1 ^8 r/ R4 }1 r+ z2 _; ~       鹽  1/4茶匙☆夜玥論壇ק5 q" ], w! ]% \. K

4 I" ?5 a6 X1 c" b0 D4 \ds-hk.net       牛油  20gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, t7 q( b- z5 H

$ X- O# f* f" ?/ _, N最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區       木薯粉 (tapioca starch)  250gds-hk.net8 B0 E  l4 [) {" }  s+ z

% k; x3 n/ c- K0 R最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區       乾酵母 (dired yeast)  5gds-hk.net4 K( B3 d" _, @" o- f! r$ L
☆夜玥論壇ק& h: v8 B7 }( l2 Q" Y  J
       水  20ml
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       雞蛋  4隻bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ Z; v% H2 m0 S* H' |( m

1 H0 X0 O1 b# e1 lds-hk.net       砂糖  200g4 a6 M0 W* h3 ?" @2 A
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) b5 d; l7 Z' }( r6 R1 F$ _+ w烹調步驟:最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& A! e) q- G0 N* P) d9 Q

' B, O6 a3 m5 [% ^' K) {最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區(1)    牛油隔水座溶, 倒入電飯煲內鍋
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; ?# H" e) m+ |9 f+ Jds-hk.net(2)    加入椰汁和鹽拌勻ds-hk.net5 b& _/ _- X- }& o+ s8 V

0 d& {+ Q- O0 j) c( H) ~, T( N(3)    逐少逐少加入木薯粉拌勻
7 ^9 Y/ K% n7 |' g最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區☆夜玥論壇ק9 E1 e+ t  K! H( q: {1 w( S. F
(4)    乾酵母加水拌勻, 置室溫15分鐘至完全溶解ds-hk.net% q6 O, Z& Q# y% v3 k; m1 |
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(5)    雞蛋和糖用電動打蛋器打至企身bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! C: p/ k- L  z1 m1 n
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      **參考打發全蛋的步驟9 v# i8 m1 o. L1 s' v; ]; @
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(6)    將蛋漿和酵母水加入木薯粉漿內拌勻
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(7)    蓋上電飯煲蓋, 啓動電飯煲保溫功能 (keep warm) 讓黃金糕發酵, 發酵其間每15分鐘用刮刀拌勻1次, 全程拌勻4次bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. k; _" s$ O; ], Z/ `3 R% T
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(8)    糕盆塗油, 倒入黃金糕糊, 蓋上保鮮紙讓其發酵1小時, 其間不需攪拌bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ B" N/ v7 z9 G

+ M4 j# H+ a, G$ K0 h☆夜玥論壇ק(9)    放入已預熱200度焗爐內焗約30分鐘即成
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最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 H. D7 N% n+ z0 @( _
(1)    做黃金糕最重要是確保發酵成功, 所以發酵的時間和溫度很重要.電飯煲的保溫功能可維持溫度於攝氏40度左右, 是發酵的最佳時間. 利用電飯煲的保溫功能來做發酵, 可解決因天氣和溫度影響, 而做成發酵不足或發酵過度而變酸的問題.最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 B% s1 ]: }( J: P" l4 K8 p) O3 J4 H

; |) d6 q" h  \ds-hk.net(2)    初次發酵時, 要每隔15分鐘將粉漿攪動1次, 確保發酵均勻; 粉漿倒入糕盆後, 則不可再攪拌, 這樣做出來的黃金糕才會出現均勻的小孔和坑紋, 吃起來才能鬆軟彈牙.
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(3)    黃金糕的糖粉多, 容易焗燶, 宜放在焗爐下層烘焗, 若覺得面層顏色夠深, 可在糕面蓋上錫紙, 以免焗燶ds-hk.net9 P: I$ x8 d& o/ y( S# {* p

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6 S; [) ?% U) j5 o% z! D. ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源(5)    要知道糕身是否熟透, 可用小刀插入糕中間, 若見到刀沒有沾上麵糊便已熟
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