[甜品] 抹茶 白芝麻泡芙

分量：約12 個
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材料：
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" A2 Y( D0 K2 Z. W最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區清水 100g
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抹茶粉1/2小匙
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杏仁角適量bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 Z/ D0 n: r- I: x( _

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材料：! @6 N9 K3 ]: a; S: V
蛋黃 3個& y6 Q2 {3 p: x2 T1 R6 e
細砂糖70g
% u6 f, R, |- F) A# O5 p* }鮮奶 200g
2 c2 Q: R5 d0 w0 m& xds-hk.net低筋麵粉10g
: ^" g' s1 Q% i7 a. \最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區白芝麻醬30g☆夜玥論壇ק5 O& n2 h9 `$ L$ y/ W5 k# c6 s
熟白芝麻適量
6 t( F9 T0 F5 x最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區糖粉適量
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% h1 z! x3 r4 w2 q7 C& m. y# @% W最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區作法：
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1.無鹽奶油與清水置小鍋中煮沸，加入低筋麵粉及抹茶粉，以打蛋器邊攪邊拌成糰狀，看見鍋底出現薄膜時熄火。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# y2 Z8 q/ _+ T, Z6 ?% W6 }
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2.待麵糰稍微冷卻後，分三∼四次加入全蛋液，一次攪勻後，再加入下一次蛋液，調成以湯匙舀起麵糊時，會呈現倒三角形的濃稠度。
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# z/ S/ @7 I1 I! v* L; |: Zds-hk.net3.將麵糊放進擠花袋中，擠出直徑約5公分的圓錐形。
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4.表面灑上少許杏仁角，放入預熱二百度的烤箱中，先烤20分鐘，再轉一百七十度，烤10分鐘左右，取出待涼。
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白芝麻卡士達醬作法：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. ^& [6 f; K( V9 x
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1.將蛋黃、細砂糖、鮮奶及低筋麵粉混合置小鍋中，以小火邊煮邊攪拌至鍋邊冒小泡，呈均勻濃稠狀，離火。
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( v, e, `' b, r, j0 W2.加入白芝麻醬及適量熟白芝麻拌勻，夾入抹茶泡芙中，表面灑上少許糖粉裝飾。
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1.烤泡芙麵糊時，中途應盡量避免打開烤箱，因溫度降低易造成泡芙膨脹不全。☆夜玥論壇ק. W' [( o8 M$ S0 ~) C

+ b: O( n+ C/ G! V+ w最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.製作卡士達醬必須以小火慢煮，並全程攪拌，以防焦底。