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中級天使

等級: 7 - 駕輕就熟
HP(生命值): 0 / 66
MP(魔力值): 128 / 3436
EXP(經驗值): 68 %
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小 發表於 2012-5-1 10:00 只看該作者
抹茶 白芝麻泡芙
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熟白芝麻適量 1 W @3 r- r6 ^6 n: e. p
糖粉適量
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2 r( h2 }/ Z( e4 _$ Y' A8 c# F☆夜玥論壇×§作法:ds-hk.net- h0 k* H/ l! e" }& |) h
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1.無鹽奶油與清水置小鍋中煮沸,加入低筋麵粉及抹茶粉,以打蛋器邊攪邊拌成糰狀,看見鍋底出現薄膜時熄火。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區: `5 T3 \. W" B6 w V5 W0 W
- o4 a+ A( j8 zds-hk.net2.待麵糰稍微冷卻後,分三∼四次加入全蛋液,一次攪勻後,再加入下一次蛋液,調成以湯匙舀起麵糊時,會呈現倒三角形的濃稠度。 ds-hk.net7 u6 S2 i: W3 d$ ]. r
) {5 Y k" H. X' A9 C: o8 Zbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3.將麵糊放進擠花袋中,擠出直徑約5公分的圓錐形。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區. b. L& g; r7 G' U, p
& [) C5 I6 e! D& }最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4.表面灑上少許杏仁角,放入預熱二百度的烤箱中,先烤20分鐘,再轉一百七十度,烤10分鐘左右,取出待涼。 ☆夜玥論壇×§2 @! p, c& ?. K/ b
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☆夜玥論壇×§( j6 W# G7 `4 v# \. \8 y# V
1.將蛋黃、細砂糖、鮮奶及低筋麵粉混合置小鍋中,以小火邊煮邊攪拌至鍋邊冒小泡,呈均勻濃稠狀,離火。 V7 b; {0 u! s& b* N2 O! V
! e6 ?$ M, }$ q2 ?, W: F/ X☆夜玥論壇×§2.加入白芝麻醬及適量熟白芝麻拌勻,夾入抹茶泡芙中,表面灑上少許糖粉裝飾。
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G/ Y" a( n- L( L- P這樣做不NG: ☆夜玥論壇×§. Q0 ]' l+ L, ?1 N; ]: h
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1.烤泡芙麵糊時,中途應盡量避免打開烤箱,因溫度降低易造成泡芙膨脹不全。
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2.製作卡士達醬必須以小火慢煮,並全程攪拌,以防焦底。
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