榮譽市民
等級: 3 - 馬馬虎虎
HP(生命值): 0 / 26
MP(魔力值): 13 / 1439
EXP(經驗值): 60 %
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小 發表於 2012-5-4 03:02 只看該作者
零廚藝也能自己在家DIY放心乳酪
本文來自:☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者: sherryyu 您是第801個瀏覽者
來自:食尚小米的美食博客
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全脂牛奶一袋、醪糟、糖適量
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2、用量器量一下保留150毫升即可
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4、放入白糖,將牛奶煮開 . q6 z. n8 f; x; @) ^+ V
5、因為做的不是雙皮奶,為保證乳酪口感更為細滑可以將上面的奶皮挑出,當然也可以不挑。
0 T0 C6 D/ E* O9 ^1 R" Gds-hk.net6、將過濾好的醪糟汁倒入晾涼的牛奶裡,徐徐攪拌均勻
/ A2 y, b" @ p" \☆夜玥論壇ק7、把牛奶醪糟汁倒入碗中, 用保鮮膜將碗蓋上,上面紮些小孔,放入上氣的蒸鍋中,用小火蒸(火太大乳酪會出現小洞)20分鐘左右,關火,不開蓋直到自然冷卻。
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