[甜品] 藍莓芝士蛋糕----詳解酸酸甜甜好吃不膩的乳酪蛋糕是怎樣煉成滴

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A：奶油乳酪300克，牛奶250克，細砂糖40克，雞蛋黃4個，黃油50克，低筋麵粉50克，玉米澱粉30克，朗姆酒5克。
% j+ f+ W; i, ?4 @7 ?2 Pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源B：蛋白4個，細砂糖50克，白醋幾滴（22cm空心不粘模+2個三能小圓模量）
4 w) j+ V5 G9 W; i8 E2 H; O☆夜玥論壇קC：冷凍鮮藍莓約50克。
& w$ E4 `- @4 d4 u& X. r" t; c* q) P- M最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區準備工作：黃油和乳酪回室溫，分開蛋黃和蛋白，模子抹一薄層黃油，混合麵粉
' B5 `6 J- A& W9 sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源做法：1，乳酪加牛奶加40克糖隔水加熱攪拌到溶化。
5 [) f3 q; A. y: a8 v  y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區      2，加入黃油，攪拌均勻。關火。
0 F0 x$ [1 S7 N1 s/ I0 `. {+ ads-hk.net      3，稍涼加朗姆酒，逐個加入蛋黃攪拌均勻。- p) e$ }6 z! l, e5 e. l/ C# ~
      4，篩入粉類，切拌馬均勻的蛋黃糊。預熱烤箱170度。
4 ~5 f( H/ n1 W3 s9 _( A4 O☆夜玥論壇ק      5，蛋白加醋，分三次加入50克糖，電動打蛋器打發到有直立小尖角狀態。
0 K/ x( W$ g2 `% O; k) R      6-7，蛋白分三次加入蛋黃糊中切拌成均勻有光澤的蛋糕糊。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" y, a+ K/ M  t+ B3 E+ T6 J
      8，藍莓擺放到抹油後的模子裡。
0 L6 c. n% \3 H$ M  J& k6 lds-hk.net      9，輕輕的轉圈將蛋糕糊倒入模子中。餘量放入另兩個三能小圓模中。☆夜玥論壇ק+ k, D0 f5 s# M' \) C; [
蛋糕模子放入大烤盤中，盤中加熱水約1-1.5CM高，水浴法烤約60分鐘。小模子烤35分鐘時取出。烤好後放涼，輕輕晃動模具，倒扣在蛋糕托