[西菜] 脆煎鵝胸配蜜餞檸檬汁〔已檢〕

材料
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" n' Y8 [! S! E* V% R- {6 Dds-hk.net蜜餞汁：檸檬皮絲3個、蜜糖100克、芥末籽1湯匙、檸檬汁/砂糖各60克、清水100毫升
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1.鵝胸表面𠝹成網紋，下黑椒碎調味，放入熱鑊中，煎香鵝胸並且逼出油份。
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2.將鵝胸放入預熱至180℃焗爐，焗約5分鐘，取出後盛起鵝胸，去骨、切件，先上碟，備用。
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3.做蜜餞汁，燒熱鑊下糖、檸檬汁煮至轉焦糖色，倒入清水、檸皮絲和蜜糖煮至稠身，下芥末籽拌勻，盛起，淋上鵝胸。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ }5 d. a; C0 _+ E8 O: q1 ]3 `
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4.將所有沙律材料拌勻，伴以鵝胸，完成。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ D7 w6 X. F' n* W: T
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 20:24 編輯 ]